1、先把槐花摘洗干净。
2、放入盐和面粉。
3、慢慢拌匀。
4、倒入蒸笼中，开锅放入蒸笼，蒸10分钟即可。
5、先把蒜捣碎，和麻汁酱加醋调匀。
6、打开锅盖，晾一下蒸好的槐花。
7、盛入盘中，将蒜末酱汁浇上。
8、吃的时候拌一下即可。小贴士倒入蒸笼中，开水入锅蒸10分钟即可。
冷冻槐花吃之前需要焯水吗
1、不需要。因为槐花冷冻前就已经进行过焯水。将冷冻的槐花取出，将槐花放入不锈钢盆中，然后另取一个盆，倒入热水,然后将不锈钢盆,放在热水盆中。也可以将冷冻的槐花取出，然后让如微波炉中解冻即可。
2、槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。
