新垦莲藕:夏季采收的莲藕嫩白爽脆,味道甘甜清香,秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满,味道松粉、藕香浓郁,获地理标志保护产品;庙南粉葛:肉质白,纤维少,含淀粉高,味甜、质优,是粉葛中的珍品,每年8-12月份收获上市;小虎麻虾:是黄阁镇小虎、沙仔一带所产的名优水产品,其虾型靓,肉质爽脆,味道鲜甜,蛋白质高,熟虾色泽鲜红油润有光泽;南沙封鹅:因为鹅杀好之后会用油纸完全封住吸油晾干,故此得名,封鹅要靠江面入海口的风连吹十日才能制成;南沙罗氏沼虾:又名淡水长臂大虾,其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
宁化有什么好吃的小吃和特产呀
宁化的小吃有,烧卖,宁化客家传统小吃,鱼生,又名生鱼片,宁化传统名菜,韭菜包,宁化县客家传统小吃,大卷,宁化客家传统宴席上的主菜;
宁化的特产有,老鼠干,宁化县特产,是汀州八大干之一,辣椒干,又名牛角椒,宁化名产,以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外,客家擂茶,宁化客家特有饮料,味道鲜美,不仅解渴充饥,而且有祛风除湿、清热解毒的功效。
丽水有哪些好吃的特产
1、烧梅。在庆元农村,宴席上有一种点心必不可少,那就是“烧梅”。烧梅是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅,撒上白糖,再加入纯猪油和匀,再用力捏成小圆团,装盘蒸熟即食。烧梅的形状象梅子,这也是名称的由来。烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜,光溜圆滑,里面则又酥又软,香甜可口,是庆元特有的风土名点。
2、黄米果。黄米果是浙江丽水的传统特色小吃,是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹,清香宜人,柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒,色味最佳,为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。
3、缙云烧饼。缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统特色小吃,距今已经有650多年的历史了。缙云烧饼选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
4、卷饼。卷饼是浙江丽水的传统特色小吃,有着悠久的历史,在清朝光绪年间就已经有记载。卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成,所制作出来的卷饼味道鲜美,营养丰富。
5、松阳豆腐娘。松阳豆腐娘是浙江丽水的传统特色小吃,有着悠久的历史。松阳豆腐娘一般选用精选黄豆用水浸透,用石磨磨浆而成,烧制时多添加肉末、海米、葱蒜等配料,所制作出来的豆腐娘色泽奶黄,味道鲜美,烧好的菜肴更是浓淡适口,鲜香诱人。
6、缙云敲肉羹。缙云敲肉羹是浙江丽水的传统特色名吃,有着悠久的历史,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。敲肉羹选材上好的猪夹心或后腿部位瘦肉,切薄片后通过敲打直至肉片呈薄饼状。加入时蔬翻炒后,加水加肉饼勾芡,旺火滚上片刻,撒上香葱、香菜等即可,所制作出来的敲肉羹状似琼脂,色如琥珀,肉质脆嫩,鲜香滑爽。
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在涿州有什么好吃的特产.
1、沙记月饼,是河北省保定市涿州市的特产。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。纯手工制作,不含防腐剂;
2、涿州贡米,又称涿州御米,在涿州已有一千三百多年的栽培历史,自唐代以来,成为为历代帝王进贡的大米,故称“御米”;
3、焖酥鱼,是涿州传统名吃;
4、焦烙炸,焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。呈金黄色,油光酥脆,外焦里嫩,清香适口;
5、张飞家酒,取结义之名,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻。
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