1、用料：鸡蛋3个、纯牛奶半盒、旺仔牛奶一盒、白糖若干、菠萝少许。
2、先把白糖预热化开，放大碗里，打鸡蛋，加牛奶和旺仔，一起打成蛋液。
3、把蛋液过滤倒入玻璃碗中，可以使蒸出来的布丁没有气泡，光滑细嫩。
4、蒸箱预热后，上下火190度，烤25分钟，加菠萝丁少许即可。
怎么做好看又好吃的草莓布丁
1、原材料准备：棉花糖100克，qq糖100克，纯牛奶200克，草莓7颗。
2、将棉花糖、qq糖放入碗中，再倒入纯牛奶。
3、将碗放入锅中，隔水加热至糖都融化。
4、稍微放凉后，倒入模具中。
5、将切好的草莓放入模具中，然后一起放入冰箱冷藏至凝固，一道好吃的草莓布丁就做好了。
焦糖布丁可以隔夜吃吗
1、焦糖布丁隔夜最好别吃。隔夜的焦糖布丁，不好吃不说，营养健康也不好。
2、烤好的布蕾放凉后，密封放入冰箱冷藏3小时以上。吃之前在表面撒上适量的细砂糖，用喷枪噴表面至糖溶化焦化。可以再加入水果在表面即可！给你带去味觉上的享受 ，但如果隔夜的话，口感就会变得不好，所以隔夜的焦糖布丁最好别吃。
好吃的鸡蛋布丁做法
1、将鸡蛋，牛奶，糖准备好，牛奶加糖混合搅拌
2、鸡蛋打散，倒入牛奶糖里搅拌
3、后放入微波炉，加热2分钟拿出备用
4、把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了
5、稍稍放凉就可以吃了，也可以放冰箱冷冻，味道更佳哦。
