1、鸡蛋西红柿。把它排在第一位是因为制作起来很简单,食材只有两样,简单的处理之后下锅炒熟就可以了,所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。但是正是因此所以有很多自己一个人住的年轻人会经常性的炒来吃,慢慢的就会有点吃腻的感觉,只有妈妈亲自做出来的才有吸引力了。
2、青椒炒肉。它的地位和前一种相当,也是小餐馆里最受欢迎的菜品之一,但制作起来会稍微的困难一点点。最容易出现问题的就是炒肉的环节,大概多长时间能熟,炒到什么时候是最嫩的,怎样做能防止肉质干柴等都需要时刻注意,对厨房新手来说有一定的难度。不过如果学会了这道菜也能解决很多问题,仅这一道菜就能下一大碗米饭,比别的小菜要省事的多。
3、麻婆豆腐。单看豆腐的话很多人会觉得它没有什么特点,虽然有豆香味但是很寡淡,所以一部分挑食的人是不吃豆腐的,直到麻婆豆腐被制作了出来。最主要的食材只有豆腐一种,然后准备一些酱料就可以开始炒了,出锅时的香气让厨师都佩服自己的厨艺。和米饭搅拌在一起的时候汤汁会渗入到每一颗米粒当中,而豆腐变成了小块之后口感更加细腻。
4、鱼香肉丝。说到它的优点,喜欢吃的人能例举出一大堆。比如蔬菜和肉类搭配营养全面,酸甜口味更下饭,还有最重要的一点就是只有瘦肉。当然炒好之后也会有很多的汤汁,有一些不吃胡萝卜或者不吃木耳的人都会把菜挑出去然后特意用汤汁拌饭,对不挑食的人来说真的很难理解。
5、水煮肉片。最后这一种就是这5种当中最受欢迎的了,名单出来之后有人问如果只能选一种的话大家会留下哪一个,而大部分人都选择了水煮肉片。首先它有肉,也可以加自己喜欢的蔬菜,还属于近几年大热的“重口味”类型,唯一的缺点就是吃不了辣的人只能看着它流口水。
兔子吃米饭会不会死
兔子吃米饭容易引发腹泻或者胀气,因为兔子的肠胃里是没有胃酸的,是靠微生物发酵消化食物。如果食用淀粉含量高的食物就容易产生很多气体无法排出,严重时会导致兔子不吃东西最后衰弱而死,或者会让淀粉产生的过多营养帮助有害菌过渡繁殖引起拉肚子。兔子的肠道很长,所以应该配合它们的生理特点,多喂食高纤维的食物。
蒸米饭加什么好吃又香
1、在蒸米饭的时候不能只加水,还需要多放上两种东西,这两种东西就是食用油和白醋。放上适量的食用油或者是香油,可以让米饭更加晶莹剔透、看起来更油亮。
2、放上几滴白醋还可以缩短蒸米饭的时间,而且也不用担心米饭会发酸。
糯米饭腊肉怎么做好吃简单
1、把糯米淘干净,冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里,加少量水,没过米饭即可,水烧开至水稍微收干就关火。
2、腊肉洗净,冷水泡半天(与糯米同时泡),将腊肉置于煮锅里煮十分钟取出。此时腊肉已经变软。将腊肉切小粒,炒锅里放少量油,将腊肉略翻炒至出油,加入少量葱花爆香。
3、倒入预先煮过的糯米饭,将腊肉盖住,这时不用翻,加适量开水(约30毫升),盖锅盖,小火焖,过五分钟揭开锅盖,将米饭和腊肉翻匀,再盖锅盖焖5分钟。
4、待锅里水变干,关火再焖3分钟,就可以将米饭盛出,一碗香喷喷的腊肉糯米饭就新鲜上桌了!