吃什么能增强身体免疫力

能有效增强身体免疫力的食物：1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。2、香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。3、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。4、人参蜂皇浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。

延伸阅读

秋天吃什么水果提高免疫力

一晃又到了层林尽染瓜果飘香的金秋时节。秋天气候干燥，天气渐凉，燥气伤身，人体免疫能力也随着天气的转化变得低下。在这样的秋天怎么提高自身的免疫力是大伙比较关注的问题。其实我们平常可以吃些水果来提高免疫力。下面就和饮食文化一起来看看哪些水果有提高人体免疫力的功能。

苹果

秋天天气干燥，清肺润喉、去火止燥的水果首选苹果，苹果是水果之王。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称。

葡萄

临床应用证明葡萄柚补血、清血、补气、健身和增强免疫功能的作用。新鲜葡萄治疗中老年人的心律不齐，很有效果。据说一些人单吃葡萄，在四五个星期之间就治好了感冒和气喘等呼吸系统疾病，并对肾脏等疾病也有疗效。

柚子

柚子中含有天然微量元素钾，它是少数几乎不含钠的水果，因此是最佳的水果，是拥有食疗功能的水果；密柚中含有大量的维生素c，能降低血液中的胆固醇。很适合与秋季的燥热。

火龙果

火龙果带给你生命的火力。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物蛋白质，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。秋天是休要排毒的季节。

石榴

石榴酸酸甜甜的果粒就是超级能量维生素。石榴果实营养丰富，维生素c含量比苹果、梨要高出一二倍，补水效果好。石榴是秋天补水最好的水果。

木瓜

谁都知道，维生素c是提高免疫力、避免发烧感冒和帮助我们安然度过寒冷冬天的天然法宝，如果你方便买到木瓜，还是把它作为补充维生素c的首选食材吧，它的维生素c含量可是橙子的3~4倍，对免疫系统来说它绝对是不可多得的“宝库”。

橙子

如果你想在秋天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素c，如果你能保证每天吃12个橙子，那就能充分满足身体对维生素c的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。

山楂

山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。不仅能够调养气色，同时还具有减肥瘦身的作用。

西瓜

西瓜汁中含有瓜氨酸、丙氮酸、谷氮酸、精氮酸、苹果酸、腺嘌吟、葡萄糖、蔗糖、维生素c、b和r-胡萝卜素等多种营养成分，是传统的清热解暑、除烦止渴的要药。维生素a在西瓜中的含最十分可观，每百克大约含590国际单位，比其他一些水果要高。所以，多食西瓜，从中摄取天然的维生素a确实对人的免疫功能大有好处。

柠檬

科学家发现柠檬挥发油能够杀灭某些病毒和细菌，这大概就是为什么热柠檬饮料可以治疗感冒和流感的原因。此外它还有发汗作用，所以可以用来退烧。柠檬汁还是一种良好的漱口剂，对于咽喉、口腔中的有害微生物（病毒和细菌）有杀灭作用；在对酸性环境敏感的病毒（如sars病毒）预防上，有着独特的疗效。所以，柠檬汁集杀病菌、灭病毒和补充维生素c于一体，对于强化机体的抗病能力极为有益。

吃胡萝卜可以增强免疫力吗

胡萝卜是春、冬季节的主要蔬菜之一，又称红萝卜，经常用来作为烹饪菜肴的装饰物。事实上，胡萝卜不仅可以用作其他菜肴的“陪衬”，更是非常适合人们食用的保健蔬菜，甚至被称为“小人参”。那吃胡萝卜能够提高免疫力吗？吃胡萝卜有哪些好处？胡萝卜要怎么吃才可以发挥功效呢？一起来了解下吧。

吃胡萝卜可以提高免疫力吗？

胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃，它的维生素种类多，含量较丰。目前已发现的20多种维生素中，在胡萝卜中竞占了一半以上。

胡萝卜最显著的特点就胡萝卜素含量丰富。一般每100克食物所含胡萝卜素的微克数，是两位数或三位数，而胡萝卜可达到四位数。按全国平均值，红胡萝卜含胡萝卜素为4130微克，黄胡萝卜含胡萝卜素4010微克，最多的是福建福州产的胡萝卜，其胡萝卜素的含量达到7700微克/100克。

胡萝卜素是转化维生素a的原料。人吃胡萝卜后，胡萝卜素被小肠壁吸收，进入肝脏，受胡萝卜素酶的作用，变成维生素a，因此胡萝卜素又称维生素a源。而维生素a是维持一切上皮组织完整必需的原料。所以，摄入适量的β-胡萝卜素，对于维护人体上皮细胞的正常功能，预防呼吸道和消化道感染有重要意义，还可以避免多种皮肤疾病，这些都有助于改善免疫功能、提高机体免疫力。

胡萝卜要用油炒着吃才营养？

“胡萝卜要有油才吸收”，所以用油炒着吃似乎已经成了金科定律。事实上，胡萝卜素的吸收与是否用油炒完全没有关系，因为胡萝卜素的吸收场所主要在小肠，只要进入小肠中的食物有脂肪，就足够胡萝卜素的吸收了，并不需要用油炒。相反，如果用大量油，营养损失反到会多，因为它怕油炸的温度，还怕在热油下接触氧气，导致营养流失，大大降低营养价值。此外，正因为胡萝卜素易溶于油脂，用大量油炒，不少胡萝卜素都溶解在油里，粘在锅壁盘子上，岂不是最后都倒进了下水道？多浪费多可惜！

怎么吃胡萝卜才能发挥它的作用

胡萝卜中的主要营养素β—胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，被人体所吸收利用。科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。

胡萝卜一天吃多少合适

胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了。而且胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内不会全部转化成维生素a，那一部分没有被转化的β-胡萝卜素就被吸收进血液中，血液内的胡萝卜素水平过高，就会导致皮肤出现泛黄现象，即胡萝卜血症。另外，女性过量食用胡萝卜，还可能影响卵巢功能，导致排卵及经期紊乱。

常吃胡萝卜的其他好处

1、预防夜盲症

我们都知道，夜盲症是由于人体缺乏维生素a所导致的，而胡萝卜是维生素a良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素a，因而可以起到明目的作用。

2、美容护肤

胡萝卜当中的胡萝卜素，还能够抑制紫外线对皮肤的伤害，并且还有着抑制皱纹的作用。所以说，对于爱美的女性朋友们来说，多吃胡萝卜，能够减少皱纹，还能够有助于护肤，让肌肤变得更美丽。

3、预防过敏

日本科学家研究发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能够调节细胞内部平衡，改善过敏体质，并可以预防过敏性皮炎、花粉过敏等过敏症。

4、降低患癌风险

β-胡萝卜素是氧自由基最强的“克星”，食用富含β-胡萝卜素中的食物可以防止身体氧自由基的破坏。国内外大量科研资料同样证实了从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可减少患上两种慢性疾病即心脏病和癌症的危险 。

5、预防便秘

胡萝卜除了富含胡萝卜素外，植物纤维含量也很高。这些纤维素进入人体后，在胃肠道中吸水膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可刺激肠道蠕动，加快肠道中有害物质和大便的排泄，从而起到润肠通便的作用，有利于预防便秘。

成人吃什么增强抵抗力和免疫力

免疫力的问题，其实就是自身的免疫功能的情况的了。主要还是注意加强营养，注意健康的睡眠情况，注意生活作息规律，并且的话，要注意每天坚持运动，只要健康的生活方式，才能提高你的免疫力的，也可以口服金水宝胶囊这个药物调理免疫功能。金水宝胶囊含有高浓度的虫草酸、虫草多糖和腺苷，可以双向调节免疫系统，细胞免疫功能、抗体水平都能得到的改善。