1、最先准备好磨好的棒子面放到盆中，加一克的食盐，搅拌均匀。
2、在提前准备一个带孔的漏勺。
3、用烧开的沸水一点点的往棒子面上浇，用筷子拌和，就好似和水饺的面一样那般的和，把棒子面都烫熟，不可以有一点干面的。
4、随后用力揉结团，由于棒子面没有是多少延展性，因此要凭借白小麦面粉，边揉面团，边加白小麦面粉，不必把面糊弄得扎实，防止后边的程序流程很费劲。
5、随后把揉好的面糊分为四等份预留。
6、以后锅中烧开水，放1克的食用盐，目地是以便，小鲜面条不沾锅，以后就把団好的棒子面放到漏勺上，漏勺要用反面，用力往返的蹭面，让鲜面条从漏勺的小圆孔里漏进锅中，不可以断火。
7、上边的程序流程进行后，把锅中的鲜面条煮沸，随后盆中放冷水，把鲜面条捞在盆里，过排水。
8、以后就可捞在碗中浇点面条卤开吃。
玉米和糖怎么做好吃
材料：玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量；
做法：玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量
做法：
1、先起锅将油烧热，再转小火倒入玉米片炸1至2分钟有膨化感时捞起，如果油不多可分次炸；
2、捞出的玉米片沥下油；
3、开始熬糖，将麦芽糖兑水化开；
4、倒入白糖一直搅拌，先是大泡，后面会冒小泡；
5、当有点粘稠时关火，大约十分钟左右；
6、把炸好的玉米片加一把芝麻倒入锅中，快速地搅拌；
7、把之前就准备好抹上油的模具，在下面铺一层葡萄干；
8、把搅拌好的玉米片糖倒入模具，用勺子压平；
9、稍凉倒扣脱模，用刀切成小块。放入保鲜盒保存，玉米片糖即可食用。
玉米腊肉胡萝卜懒人饭怎么做好吃
玉米腊肉胡萝卜懒人饭做法如下：
用料：土豆两个，胡萝卜一根，腊肉一小块，生抽，大米，盐，玉米粒。
1、准备玉米粒。
2、土豆切块，胡萝卜切块。腊肉切小丁。
3、锅烧热，倒油。倒入切好的腊肉丁。这个也可以用火腿丁，腊肠，或者肉丁或者排骨代替。都可以。肉丁就是要先腌制一下。
4、肉炒好变色以后，倒入胡萝卜翻炒一下再倒入土豆炒，放一点酱油，放一勺盐，比平时炒菜的盐稍微多一点点就可以了。加水煮一下。
5、把步骤四里的全部倒入洗好的米里。用电饭煲按煮饭键。煮熟就可以吃了。
为什么不能吃冷掉的玉米
玉米比较难消化，冷掉的玉米对于胃不好的人是不能吃的。
玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老；
玉米的正确吃法：
煮玉米：把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。尽管烹调使玉米损失了部分维生素c，却获得了更有营养价值的抗氧化剂；
玉米粥：将玉米和糯米用清水浸泡2个小时，然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥，煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用；
玉米煲汤：把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃，不仅自身营养不会丢，还能中和肉的油腻感。
