1、这个主要看个人的口味和喜好，例如江西每顿饭最少不了就是辣椒，泡椒，小鱼干，酸萝卜，泡制酸菜，鸭胗，过油一炒。这些菜做出来一个人能多吃2碗饭，总之就是要 辣，酸，香，这就是最下饭的菜。
2、一般来说，吃米饭如果讲究营养平衡的话，可以荤素搭配一下。一荤一素，一荤两素，这些都是可以的。
豌豆煮糯米饭怎么做好吃
1、糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
2、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
3、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
4、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干。
5、放水至刚刚没过所有材料，煮开。
6、倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。
白米饭如何做好吃
1、首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
如何在家中自制方便好吃的紫米饭团
1、食材：紫米一碗、海苔1片、肉松适量、鸡蛋1个、生菜一片、黄瓜半根、油条半根。
2、准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用。
3、生菜切成条。
4、菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形。
5、铺一张海苔，均匀铺上紫米饭。
6、铺上所有的材料，挤上蛋黄酱，没有蛋黄酱的，其他沙拉酱或者番茄酱都可以。
7、把饭团卷起来，用手捏实。
8、包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下。
9、最后去除保鲜膜，切成两半就可以了。
