青岛比较好吃的日本料理

1、下关日本料理。地址：古田路8号。

2、浪花亭日本料理。地址：古田路4号。

3、山口日本料理。地址：古田路5号。

4、丰禾日本料理。地址：合肥路666号四季景园小区合肥路沿街。

5、鹤家日本料理。地址：台东八路56号。

6、鲜稻日本料理。地址：青岛市黄岛区武夷山路1号万利国际上流汇购物广场f2。

7、樱满亭日本料理。地址：古田路16号。

8、吉宗日本料理。地址：大田路25号金门路小学分校内。

延伸阅读

青岛本地人都去什么地方吃海鲜

青岛本地人吃海鲜有如下几个地点：

景和泰青岛海鲜鲁菜馆，推荐菜有“辣炒花蛤”、”毛血旺“等，地址：青岛市南区北京路85号；王氏青岛海鲜菜馆，推荐菜有“海参锅巴”、“红烧海参”等，地址：青岛市中山路88号；老船夫1927，推荐菜有“多宝鱼”、“黑头鱼”等，地址：青岛市东海东路60号；蓝港海鲜厨房：推荐菜有“毛管鱼”、“鲅鱼汤”等，地址：青岛市徐州路186号；怡情楼，特色菜为鲍鱼和多宝鱼，地址为青岛市市北区宁夏路80号。

青岛什么地方吃海鲜最好吃又便宜

青岛吃海鲜好吃又便宜的地方有崂山、石老人，云霄路闽江路海鲜美食街及周边，火车站、中山路等；

1、崂山、石老人是青岛渔民、渔船聚集的地方，有渔港码头，海鲜新鲜程度和品种在青岛是首屈一指的，从石老人到崂山的路上，大大小小的海鲜美食城、农家宴饭店、海鲜餐厅甚多，许多餐厅饭店都是崂山石老人附近渔民经营，许多海鲜都是当日捕捞的；

2、云霄路闽江路海鲜美食街紧邻青岛市政府、五四广场，消费水平比台东要高许多，味道和做法也没有什么特别；

3、火车站，中山路是青岛老市区的中心，虽然现在已经被台东和东部所取代，但紧邻青岛火车站，饭店餐馆非常多，青岛历史最久的小吃街劈柴院也在这个范围内，本范围内多数餐厅饭店的规模较小，消费属中低水平。

最具特色的青岛小吃有哪些

到了青岛当然不能仅仅是到景点里游玩，着毕竟只是青岛文化里一部分，只有真正的走到青岛的街头去寻找那些隐藏在大街小巷里的青岛特色美食小吃，享用过后你才能说真正的不虚此行，今天就来盘点那些到了青岛不容错过的小吃。

大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。虾的鲜味和白菜结合在一起味道更鲜，提醒您要想尝鲜先品白菜。

海鲜卤面是青岛十大特色小吃之一，特点是：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。

青岛的烤鱿鱼贵在新鲜和火候，多一分则老，少一分则生。青岛的烤鱿鱼色香味美、肉嫩、非常有“咬头”。

这道菜基本保留了渔民菜的原来风貌。大葱、玉米饼子、炒熟的沫合是渔民经常吃的食物。沫合非常鲜，生鲜的沫合就有一股浓烈的海水气味，炒一下再加上葱花，滋味更浓郁，口感碎碎的。

脂渣，顾名思义，油脂的渣子，又称压缩肉。以前的脂渣是用肥肉炼油的时候剩下的东西，现在的脂渣原料和制作过程发生了变化，不是为了炼油，一般用五花肉甚至全瘦肉炸制。要差不多要3斤五花肉才能制成一斤脂渣，经过压制把猪肉中的脂肪滤出后，留下的都是肉质纤维，就是平时说的瘦肉。

青岛人爱蛤蜊爱到发狂，几乎天天要吃。辣炒蛤蜊和原汤蛤蜊是青岛人最常吃的两种烧法，辣炒更具代表性。或许由于地域影响，此地的蛤蜊非常鲜美，一年四季不间断，而且似乎烧法并不重要，怎么烧蛤蜊都是那么美味。辣炒蛤蜊滋味浓郁，辣味适中，回味很浓。

海菜凉粉选用正宗本地石花菜，经凉晒过细，水煮，精心过滤精制而成，配以10多种调味辅料，具有鲜、辣酸、嫩，入口即化的独特风味。

鲅鱼水饺，谷雨前后是鲅鱼的最佳季节，在青岛人的日常生活里，鲅鱼有很多种吃法，但最有特点的还是把鱼肉绞碎，混进肥肉碎，拌入韭菜，包入饺子皮中做成鲅鱼饺子。鲅鱼饺子的馅心较软，比较湿润，少许韭菜用于提味。吃完饺子，再来一碗带面香的饺子汤，正所谓“原汤化原食”，这饺子吃得也比较完整了。

油爆海螺以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺非常具有青岛特色的美味，海螺肉质鲜嫩，细腻可口，虽然是油爆但绝对不腻。

炸蛎黄牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。选取肉肥色青的牡蛎炸食，蛎黄因挂了糊而保留了原味，实在是美味。