1、淘米：淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。
2、泡米：淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。
3、加水：米和水的比例，最好为1:1.2。
4、增香：（1）在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。（2）加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。（3）加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更香，同时还营养俱佳，具有化食、去腻的好处！
糯米饭腊肉怎么做好吃简单
1、把糯米淘干净，冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里，加少量水，没过米饭即可，水烧开至水稍微收干就关火。
2、腊肉洗净，冷水泡半天（与糯米同时泡），将腊肉置于煮锅里煮十分钟取出。此时腊肉已经变软。将腊肉切小粒，炒锅里放少量油，将腊肉略翻炒至出油，加入少量葱花爆香。
3、倒入预先煮过的糯米饭，将腊肉盖住，这时不用翻，加适量开水（约30毫升），盖锅盖，小火焖，过五分钟揭开锅盖，将米饭和腊肉翻匀，再盖锅盖焖5分钟。
4、待锅里水变干，关火再焖3分钟，就可以将米饭盛出，一碗香喷喷的腊肉糯米饭就新鲜上桌了！
蒸米饭放什么好吃
1、热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。
2、醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的作用。蒸米饭的时候也不容易粘锅哦。
3、油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。不喜欢吃油的朋友们不用担心，因为这样蒸出来的米饭并不会显的很腻，而是更加的鲜香美味。
4、蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭的时候喜欢一次多蒸一些，但是米饭放了一夜之后就会发现有异味，这个时候加入少量的盐水就可以解决了。方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸，米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。
贵宾犬可以吃米饭吗
米饭营养丰富且易消化，贵宾犬可以适当食用米饭，但也不能长期吃。第一，米饭是软食，食用后容易残留在齿缝里，使口腔产生异味。第二，米饭硬度不够，不利于磨牙。第三，相对于营养更全面的狗粮，米饭无法满足贵宾犬成长所需全部营养。
一、贵宾犬可以吃米饭米饭营养丰富，而且容易消化，贵宾犬偶尔吃米饭是没问题的。但是，贵宾犬成长期间还需要吸收维生素，及其他微量元素，这些米饭都不能提供，所以贵宾犬可以吃米饭，但不能长期食用，否则易造成营养不良。
二、长期吃米饭的坏处1、口腔不健康
米饭属于软食，贵宾犬食用后容易进入齿缝，导致口腔里积累食物残渣，长期以往就会产生异味，引起口臭。而且，贵宾犬需要通过食物来磨牙，所以长期食用米饭也不利于它的牙齿健康。
2、营养不全面
米饭不同于狗粮，长期吃米饭容易造成营养元素缺乏，而狗粮是根据狗狗成长营养所需专业研制出来的，所以基本能满足贵宾犬成长所需全部营养。因此，贵宾犬可偶尔吃米饭，主食还应吃狗粮。
