白露吃什么养生

导语：白露节气是秋天中很重要的节气之一,在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统，那么白露吃什么养生？小编为你介绍白露养生保健必备这三类食物。

白露

吃什么食物养生

一、肉：鸭肉、鱼虾类、兔肉

鸭肉

鸭肉是白露时节进补的良品，能滋补养胃、补肾消水肿、止咳化痰，有助于清除体内热毒，特别适合体质虚弱、食欲不振的人用来进补。

鱼虾类

鱼虾含有丰富的钙、镁、铝、铜、微量元素等物质，都是人体必需的。秋季可以多吃一些鱼类的食物，鲤鱼可以补脾健胃、利水消肿，而草鱼可以暖胃和中、平肝潜阳、明目，特别适合于体质虚弱的人。

兔肉

兔肉富含卵磷脂，还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸，对保护大脑、增强血管弹性都有好处。而且兔肉容易消化，在中医看来可以滋阴去火，比较适合秋季食用。

二、水果：梨、柑桔、柚子

梨

梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。

柑桔

性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

柚子

白露的时候我们选择吃柚子也是不错 选择，而且在众多的秋令水果中，柚子是其中的一种，所以白露的时候我们吃柚子属于时令水果，可以让养生的效果很强，同时在柚子中不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效，能帮助现代人促进内脏健康。除此之外，柚子还可以降低血液的黏滞度，对脑血管疾病，有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品，对于三高人群来说很适合吃。

三、蔬菜：莲藕、鲜百合、白萝卜

莲藕

秋天的莲藕正新鲜上市，还有一句俗语是这么说的“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天的莲藕是非常润燥的，很适合秋天这种干燥的天气食用。新鲜莲藕和排骨一起炖煮成汤，是非常经典的一道滋补汤。莲藕软糯，汤汁鲜美醇香，秋季润燥再合适不过了。

鲜百合

鲜百合常被我们用来煮粥或者炖甜羹，也偶尔会被用来和虾仁西芹一起炒菜鲜百合口感软糯香甜，润燥清热，很适合秋天。干燥的秋日，喉咙不适的话，喝点用百合、冰糖煮的粥，清甜可口，还能缓解干咳。

白萝卜

很多人觉得萝卜还是冬天吃最好，其实秋天就可以吃起来了，因为“秋后萝卜赛人参”。这个时节多吃萝卜可以促进肠胃蠕动，增加食欲。而且白萝卜也有清凉降火的作用，和肉类食材一起炖煮，不仅可以解腻，还能让营养互补。

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大雪养生吃三雪三肉三白喝三汤，补足营养健康过冬

大雪，是冬季的第三个节气。古人说：“大者，盛也，至此而雪盛也”。此时动物早已冬眠蛰居，人也要顺应自然、养精蓄锐。那么大雪节气具体应该如何养生呢？

吃三雪

雪藕

雪藕是莲藕的一种，因其“色如白雪”而得名。莲藕富含铁、钙等微量元素，民间素有“荷莲一身宝，雪藕最补人”的说法。冬季天气干燥，莲藕味甘清甜，含有丰富的膳食纤维；与排骨搭配炖汤，既御寒又滋补。

雪菜

“雪深诸菜冻损，此菜独青”，雪菜是冬季里大江南北都爱吃的蔬菜。大雪时节，很多家庭都开始腌制雪菜过冬食用。冬季进补易滋腻，清爽可口的雪菜可以开胃、促消化，富含膳食纤维也能帮助排宿便，营养又健康。

雪梨

冬季干燥寒冷，特别是北方地区来了暖气之后，容易嗓子干痒，如果每天吃一个雪梨，不仅可以给身体补充水分，还可以缓解干燥。雪梨的做法也很多，有冰糖雪梨、雪梨银耳、老北京梨汤等。大雪时节，不妨试试雪梨山楂饮，不仅补水滋润，还酸甜开胃，非常适合冬季饮用。

吃三白

白菜

《本草纲目》中说，白菜“甘渴无毒，利肠胃”。

白菜富含多种维生素，可以减缓氧化，抗衰老。白菜里的维生素c含量极高，是苹果和梨的10倍。每天只需要吃300克白菜，就能满足每日的维生素c需求。膳食纤维丰富，能够促进肠道蠕动，防止大便干燥，有效预防结肠癌。

白萝卜

老话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。

冬天吃萝卜，可补充水分、刺激食欲，还有助于顺气。白萝卜中除了富含水分以外，膳食纤维的含量也不低，可促进排便，防治便秘。

白萝卜有很多经典搭档，比如羊肉+白萝卜与白萝卜+鲫鱼，都是非常合理的荤素搭配的菜肴，既补充了蛋白质又可以补充植物活性物质，营养互补。而作为一道小菜，醋泡白萝卜则摇身一变，成了“开胃神器”，能促进我们的食欲。

需要注意的是，白萝卜不能和人参、西洋参、何首乌一起服用，否则会降低药效。

山药

《本草纲目》说山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。

《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”

它可以降血压、抗衰老，还能强身健体。

山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，冬天空气干燥，可以多吃山药润润肺。

吃三肉

鱼肉

“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼肉每100克的脂肪含量不足2克，对于想要冬季进补，但是又不愿意摄入过多脂肪的人来讲，是最好的选择。

鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。鱼肉还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。镁元素还能改善心情，促进大脑活跃，提高记忆力。

牛肉

冬天吃牛肉再适合不过，牛肉热量高，富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质，吃上一碗暖和一整天。多吃牛肉，可以提高免疫力，增强抵抗力，牛肉也是为数不多的全球公认的营养肉。

冬天吃牛肉，可以选择萝卜炖牛腩，牛肉的紧实口感，加上萝卜的粉糯，两者结合起来非常完美，越吃越过瘾。

羊肉

羊肉性温热，冬季吃羊肉可以补阳气不足，改善我们手脚冰凉、畏寒怕冷的症状。羊肉中所含脂肪较牛肉和猪肉少，铁、磷等矿物质含量多，适合虚寒的人食用。

喝三汤

雪梨银耳汤

自古银耳和雪梨就是润肺降燥的最佳搭档，银耳有“菌中之冠”的美称，和燕窝有着相似的滋补作用，富含天然的植物性胶质，长期食用能起到良好的润肤作用；雪梨，肉嫩洁白如雪，医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰等作用，特别适合秋冬食用。

萝卜骨头汤

萝卜是大雪节气里常见的根茎类蔬菜，它具有“通气”的特点。在这里要注意区分，人们吃完黄豆、高蛋白的食物容易放屁，这是因为它们属于产气的食物。萝卜不一样的是 ，萝卜可以把肠胃内多余的气体给排出来，从而让人们放屁。

在动物的实验上曾发现，萝卜中的芥子油成分，对预防癌症有好处。虽然这点还需要进一步的证实，但萝卜本身也是对身体健康非常有益的，具有水分高钾含量高的特点。

再加上用羊骨头或者是牛骨头的炖，最后的食疗效果，有暖胃养胃、补水护肤、强身健体等功效，适合大家在大雪的时候进补。

莲藕红豆汤

莲藕可以清热润燥、滋阴益气。最适合干燥的冬季使用。在清热的同时，还能止泻固精。

红豆能利水、解毒、补血、健脾胃。

莲藕红豆汤可以补血养颜，强壮身体的作用。十分适合脾虚血弱、面色萎黄，精神疲乏者饮用。

夏季养生早餐食谱推荐，老少通吃

一天之际在于晨，每天早上的饮食也是我们一天中最重要的一餐，早餐吃得好，一天的精华都会十分充沛。那么，在夏季养生中，吃什么早餐对我们的身体最好呢？接下来，就让我们一起去了解这些老少通吃的营养早餐吧。

豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力

豆奶：250毫升豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

蛋白质粉：1勺(约10克)

火腿面包：1个可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢！

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。

番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤：1碗加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

烧面包片：2片如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。

煎香肠：1根选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气

提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素a。

综合评价：从事与人与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。

烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

牛肉：2小块四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。

牛奶：250毫升记得要加热噢！

苏打饼干50克可以提供足够的能量。

营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。

早餐饮食注意：

1、多摄入一些纤维

高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感。谷类食品既含有纤维又十分美味。心脏专家建议成年人每天要摄入25-30克的纤维。此外，营养专家建议，在吃谷类食品时搭配低脂牛奶，另外再补充一些水果。水果不但有营养，在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量。

2、多摄入一些蛋白质

专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。3、糖和精制谷类食品消耗要有节制专家建议人们在早餐中吃鸡蛋、燕麦或者麸皮片这样释放热量较慢的食品，而不要选择玉米片，原因是要保持思维的敏捷。有关专家曾对106名女大学生进行试验后发现，如果早餐时吃的东西释放葡萄糖的速度较慢，记忆力会相对较强。

秋季养生吃什么好

秋季的天气情况是比较干燥的，对于一些养生的食物是必不可少的，因为这些食物可以提供人体所需要的物质，那么在秋季养生吃什么好你呢？有哪些食物是必不可少的呢？接下来就跟随本期的秋季饮食一起来看看吧！

秋季养生吃什么好

蜂蜜

蜂蜜有润肠、润肺功效，中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜，甜可生痰，因此，对于痰多的患者不宜多食，且感冒或热咳的人也不适宜食用。

红豆

红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。

杏仁

秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。

花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

豆腐

有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。豆腐本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

茄子

吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。