当前位置:首页 > 吃什么

孜然鸡块怎么做更好吃

2023-04-25 13:00:21人气:45

今天中午给孩子做了个孜然鸡块,吃起来不错,下面就给大家分享一下做法。

把鸡腿切成小块,大葱切成小段,姜切片备用。

鸡块用清水冲洗一下。

鸡块放入盆中,加葱、姜、料酒拌匀,倒入奥尔良腌料,抓拌均匀,腌制3小时。

把面粉、淀粉倒在一个盆中,打入鸡蛋,加盐搅拌成糊状,稍微稠一点,加食用油再次搅匀,把鸡腿均匀的沾上面糊。

锅中烧油,油温五成热把鸡块依次放入锅中中火炸至漂起捞出。

再次开火,油温七成热把鸡块下锅复炸一次,炸至表面金黄酥脆捞出控油。

鸡块趁热撒上孜然粉,拌匀就可以吃了。

孜然鸡块怎么做更好吃

延伸阅读

孜然能吃吗

孜然是可以食用的,但食用孜然时需要注意便秘或患有痔疮者应少食或不食孜然。

孜然主要由多种香料一起调配磨制而成的。 孜然是生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩。孜然粉不仅可以祛除肉的腥味,增强人的食欲,还具有防腐杀菌的作用。

孜然能生吃吗

孜然不能生吃,孜然粉是一种调味料,常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩,孜然粉主要由安息茴香(即孜然)与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

孜然粉富有油性,气味芳香而浓烈。很多人吃煎饼或是制作三明治都喜欢搭配,口感风味极为独特。孜然粉是维吾尔族的叫法,我国孜然产地主要是新疆吐鲁番、阿克苏、巴音郭楞蒙古自治州等地。

相关文章
热门文章

苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂