马哈鱼子酱怎么吃

正确的马哈鱼子酱食用方法是，将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用，如柠檬等。

马哈鱼，别称大马哈鱼，大麻哈鱼，是鲑科太平洋鲑属（大麻哈鱼属）的一属鱼类，为冷水性溯河产卵洄游鱼类，分布于太平洋北部和北冰洋中。大马哈鱼属鲑形目，鲑科，马哈鱼属，俗称大发哈鱼、达发哈鱼、果多鱼、齐目鱼、奇孟鱼等。大马哈鱼分布在太平洋的东、西两岸，我国以黑龙江、乌苏里江、松花江最多，图门江、珲春河、密江、绥芬河、嫩江、牡丹江以及台湾的大甲溪也有分布。成鱼体长一般为53cm～81cm，体重为1kg～5kg，最大个体可达到10kg左右。

延伸阅读

吃什么鱼发奶

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经。具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。对于慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食。孕妇产后乳汁缺少者宜食，脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食。痔疮出血，慢性久痢者等宜食。一般的用法是煎汤，煨食，蒸熟，入菜肴。用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻。脾虚水肿，小便不利，气血虚弱，乳汁减少，便血，痔疮出血等，所以吃鲫鱼会发奶。

日本的生鱼片是生吃的吗

是生吃的，并且这是日本的传统。但日本的生鱼片，都是将鱼在新鲜的情况下，在-15度的温度下，冷冻在极低的温度下，杀死细菌。生鱼片在日语中叫做刺身，是日本料理中最有代表性最具特色的食品。

江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉均是白色。明治以后，肉呈红色的金枪鱼，鲣鱼成为生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫刺身。

鳕鱼不能和什么一起吃

鳕鱼是一种很常见的食物，但有些食物和鳕鱼一起吃，会产生不良影响。那么，鳕鱼不能和什么一起吃？鳕鱼和什么食物相克？鳕鱼和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

鳕鱼不能和这些食物一起吃

鳕鱼和香肠一起吃：会损坏肝功能

鳕鱼和红酒一起吃：产生腥味