为什么运动员休息时吃香蕉

如果你爱看各项运动比赛的话，你会发现很多运动员在结束比赛去休息的时候，会吃上一两根香蕉，而很少看见运动员会吃其他的水果。这其实和香蕉含有的营养素有关系，并不是因为运动员都爱吃香蕉哦。

为什么运动员休息时吃香蕉

1、香蕉含有丰富的碳水化合物，在水果中热量值较高。与脂肪和蛋白质相比，碳水化合物可以更快地为运动员补充能量，对消化和新陈代谢的负担更小。在赛前、赛中和赛后补充碳水化合物对于保持高水平的体能非常重要。

2、香蕉的升糖指数远低于面包、馒头、米饭。它可以连续稳定地释放葡萄糖。稳定的血糖水平对于游戏的顺利进行非常重要。

3、香蕉是固体食物，有很好的饱腹感。它的水分含量低于大多数水果，并以较慢的速度在体内释放水分。

4、香蕉抗氧化能力强，其氧自由基吸收能力可与猕猴桃、柑橘汁相媲美。当运动员进行高强度运动时，身体会产生大量自由基，炎症反应会增加，需要更多的抗氧化剂来帮助身体维持代谢平衡。

5、香蕉以富含钾而闻名。充足的钾有利于降低神经肌肉张力。在紧张的比赛时刻，高钾是一个对运动员来说很有意义的特征。

6、香蕉中含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素，其中5-羟色胺是一种让人感到放松和快乐的物质，对缓解运动员在比赛中的放松也是有益无害的。

7、香蕉柔软易咀嚼，可以在最短的时间内吃完。在备战和比赛的时候，你可以只吃一两分钟的香蕉，不会因为吃东西而浪费时间和耽误事情。

8、香蕉有皮，可以保证里面果肉的新鲜和卫生。但无需剥皮，剥皮方便易剥，无需吐芯，不让手污染食物，适合室内外各种场合食用。

9、香蕉来源广泛，无需冷藏，携带方便，方便存放两三天。尤其是在一些长跑比赛中，跑者会在路上将香蕉作为补充能量的重要食物。

运动结束吃香蕉会影响减肥吗

香蕉含有非常低的卡路里，因此它们是减肥的好产品。 运动后，你可以吃一些香蕉来填补你的饥饿感。用少量的香蕉代替零食、零食、甜食是可以的，但是代替主食不是很划算。 想要保持好身材，还要注意不要吃太油腻的食物，否则容易导致肥胖。 还要注意多喝水，可以促进新陈代谢。

香蕉怎么样保存时间长

正确的方法是整束香蕉用水冲洗几次，以减少催熟剂的腐蚀。 在相同的外部条件下，洗净的香蕉可存放5～7天而不会变质。 然后，用干净的抹布擦干香蕉表面的水分，保证表皮干燥无水分。 最后用几张旧报纸把香蕉包起来，放在室内阴凉通风的地方。

需要注意的是，放香蕉也是有技巧的。 如果压力面太大，香蕉与桌子接触的表面会变黑然后腐烂。 当它较少时，将其单面放置并尽快食用。 如果可能的话，最好把香蕉挂起来，以减少压力面积，延长存放时间。

延伸阅读

为什么不吃饭运动还瘦不下来

出现了不吃饭运动还瘦不下来的情况，往往是机体的能量消耗比较少，热量的摄入量有比较大，这个时候就会造成热量在体内的堆积，过多的热量会转换成脂肪，所以会出现减肥不瘦的现象，必须能量消耗大于摄入量才能够减肥的。

减肥的时候，需要限制能量类物质的摄入，并注意增加运动量。只有运动和基础代谢消耗的能量超过了摄入的能量，才能达到减肥的目的。在避免摄入脂肪的前提下，限制碳水化合物的摄入量每天不超过300克，则不会导致增肥。在这个食物量的基础上，每天慢跑或者游泳半小时，则可以起到减肥效果。

运动前吃什么比较好

说到减肥，运动是最快的减肥方式了。可是运动前吃什么比较好呢？不可能吃的太饱，那样的话对肠胃不好，运动后吃也不太好，那等于白运动了。那么吃什么既能不饿，又能满足运动所需的能量呢？本期的饮食文化，为你解析。

人体擅长将你吃的东西转换成能量，但对于某一些食物，转换的效率更高。举例来说，碳水化合物有助于高强度的运动，因为他们可以迅速地分解成糖原，而你的肌肉需要这些物质才能好好地工作。因此，如果你想持续一段时期的努力健身内，你应该事先吃碳水化合物。虽然身体可以在必要时补充糖原脂肪和蛋白质，您还需要事后补充失去的糖原储备，所以运动后补充碳水化合物是必不可少的。

不只健身运动，对于耐力的活动，如长跑或骑自行车，你的身体也需燃烧脂肪作为燃料来源。人体永远在燃烧的碳水化合物和脂肪的混合物，而且取决于运动的强度。但如果你吃进的是优质的脂肪，而且运动是中等强度的，你的身体消耗脂肪的过程会更有效率，对身体健康也更有益。

在运动前进食过少或错误的食物种类，可导致糖原耗竭。这是某些含氨基酸的食物可以帮助身体产生这些激素。例如l-酪氨酸是一种非必需氨基酸，发挥在制造神经递质多巴胺和肾上腺素的重要作用。一些接受高强度训练的运动员或健美运动员可能会受益于与l-酪氨酸补充，因为它可以帮助减缓疲劳和紧张，帮助应付繁重的锻炼。

香蕉

香蕉是天然的能量棒，香蕉充满了可以消化的碳水化合物和钾，这有助于维持肌肉和神经功能。人的身体无法长期自行储存钾，所以运动时香蕉就很重要。在健身前，食用一根中等大小的香蕉能帮助你维持高营养水平。

燕麦

燕麦充满了满满的纤维，这意味着它将逐渐慢慢地是放糖类到人体的血液中，而不像一般的淀粉，会在一瞬间就大量地冲高血糖。而这源源不断的能量补充，有助于保持你的能量水平在健身锻炼过程是一致的。燕麦还含有维生素b群，有助于将碳水化合物转化成能量。在运动健身前的30分钟，吃一杯燕麦片，是非常有益的。

水果思慕昔

一般来说，如果是加了牛奶的思慕昔，我们就称为奶昔。但这里的水果思慕昔不一定要加牛奶，看个人喜好决定。水果思慕昔含有丰富的碳水化合物和优质的蛋白质。更重要的是，它们很容易被人体吸收，而且可以迅速消化。然而水果高碳但因为其中的蛋白质无法马上转换成身体的能量来源，所以在过去谈到健身食物时，往往都被忽略。但是水果所含的高碳成分能够迅速被分解吸收，之后他所含的蛋白质能够帮助防止肌肉伤害。

全麦面包

健身减重时，很多人一听到面包就拒绝。但其实全麦面包片是很好的碳水化合物的来源。如果你在面包上涂一点高质量的花生酱，或是放一些低脂的鸡肉片，帮助补充蛋白质，这就会成为非常理想的健身前点心，能为人体提供优质的能量与蛋白质。

为什么运动员都少吃盐

过多的摄入盐势必会引起钾离子的过多排出，钾离子过少会引起心脏不适，咸味入肾，过多吃盐伤害肾脏，每天吃盐的量最好维持在4至6克。高盐是造成肥胖，高血压，心脏病的原因之一，而高盐是目前国人的通病，对健康十分不利的。运动员的体型和健康状况直接影响到训练效果和比赛成绩，因此他们的饮食都少盐。