1、红烧排骨。红烧排骨色泽非常好，上至老人下至孩童都是非常喜欢吃的。红烧排骨做法也很多，只要把排骨身上的腥味去掉怎么做都非常好吃。
2、尖椒肉丝。吃米饭的时候最喜欢吃的就是那种带着一点点辣味的瘦肉了，嚼起来的话也是特别多，有嚼劲尖椒肉丝里面的尖椒也是特别的好吃一点辣味还有点肉香，关键是吃了还不长肉，又过了嘴瘾还能吃饱肚子。
3、干炸带鱼。深海鱼鱼香味特别浓，沾着孜然吃真的是下饭神器。
4、鱼香茄子，这道菜油比较大，但是有人非常喜欢这种口将汤汁或在大米饭里的搅起来，真的是太香了。
5、尖椒土豆丝。吃大米饭不需要别的，只需要土豆丝就行，无论是肉炒的还是辣椒炒的，都是非常爱吃。
6、回锅肉。虽然回锅肉感觉有点油腻，但是真的是好吃的停不下来。别看回锅肉有那么多肥肉，但这些肥肉才是最香的，而且吃起来一丁点都不腻。
7、干锅花菜。这道菜吃起来也挺美味，软软的花菜，配合着辣辣的辣椒片真的很下饭。
8、可乐鸡翅。这道菜不仅好吃，做起来也是非常的简单。
9、毛血旺。这道菜是一道非常受欢迎的川菜。虽然吃多了有点上火油又有点大，但是并不影响它的美味。
10、大烩菜。最家常的一道菜，做起来也十分随心所欲。什么乱七八糟的蔬菜都可以往锅里边。再放上点肉，放上点粉条吃起来真的超级好吃了。
人是什么时候开始吃米饭的
中国水稻栽培食用历史悠久，在《管子》、《陆贾新语》等古籍中，均有约在公元前27世纪的神农时代栽培食用五谷的记载，稻被列为五谷之一。
《史记·夏本纪》关于禹令益予众庶稻，可种卑湿的记载，表明公元前21世纪，距今约4200余年前，水稻栽培已从长江中下游推进到黄河中游。到了战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作，同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠、四川都江堰等，开始食用更精细的稻米。
西汉时四川首先出现了梯田。6世纪30年代，北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。晋《广志》中并有在稻田发展绿肥，增加有机肥源，培肥地力的记载。反映了当时的种稻技术已有一定水平。魏晋南北朝以后，中国经济重心逐渐南移，唐宋六百多年间，江南成为全国水稻生产中心地区，太湖流域为稻米生产基地，京能军民所需大米全靠江南漕运。
剩余米饭可以怎么吃
酱油炒饭的做法 ：
1、一大碗剩米饭的量，用两三勺酱油，一点料酒，一点糖，再加一点油拌匀。拌匀后依据本菜谱封面观察颜色，根据颜色决定要不要多加酱汁或米饭。
2、打散鸡蛋备用。
3、热锅，倒少许油，将鸡蛋倒入，快速炒碎，盛出备用。
4、再倒少许油，加葱末炒香，倒入拌好的米饭翻炒均匀。
5、把鸡蛋倒入锅中拌匀，尝一尝味道，最后加少许蚝油出锅。
糯米饭怎么做好吃
1、将糯米洗干净之后浸泡三小时。
2、将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。
3、准备枸杞子，将食物食材大粒的切碎。
4、放入电饭锅蒸软，大碗底抹上少许牛油。
5、将适量的糯米放入大碗里。
6、这碗糯米饭香糯美味，非常好吃。
