1、立夏过后吃什么食物好
(1)生姜
由于生姜性温,因为立夏过后吃一些能够促进体内阳气生发,很符合祖国医学提倡的“春夏养阳”的观点。因此,日常烹饪菜肴的时候,不妨加些姜丝一起翻炒,吃的时候,连同姜丝一起吃下去。
(2)苦瓜
在立夏之后可以适当吃一些苦瓜,尤其是胃口不好的人,适当吃一些能够帮助身体消除胃火。而且吃苦瓜,还具有明目补脾的功效,因此,日常的时候要吃一些,比如说炖苦瓜排骨汤喝。
2、立夏后要预防什么病
(1)菌痢
这是一种很常见的肠道传染病,在炎热的夏季,出现的很频繁,因为炎热的环境特别适宜痢疾杆菌的繁殖和生长。同时这种病的出现,还和天热生冷食物吃得多有关系。
预防措施:
做好个人卫生,不管是身体清洁还是饮食卫生,都要注意。要忌口生冷蔬菜、吃瓜果之前要认真清洗干净、开始腐败的食物丢掉、饭前便后要认真洗手。
(2)、脾胃受损
进入夏季之后,胃口会变得很差,这是因为消化功能受到了天气的影响,还有就是吃多了冰寒的食物或者饮料,这些东西对肠胃的刺激很大。当胃受到了强烈的低温刺激之后,就会出现血管骤然收缩的情况,从而导致血流量减少,如此会影响胃肠道分泌消化液,最终导致生理功能失调。
要少吃冰寒的食物,比如说冰冻过的水果,不要立马吃,想要吃的话,要将它们拿出冰箱,放置半个小时,等待寒气大部分消散了以后再吃。冰奶茶、冰可乐等加冰的饮料不要喝,想喝的话,请选择常温的,切记不可贪嘴。
(3)、红眼病
初夏的时候,很多人都会得红眼病,当眼睛被感染了之后,会在一天之内发病的。比如说会有双眼剧烈疼痛、有异物感、畏光流泪等症状。请记住因为这种病会传染,所以说患病了以后,所有的洗漱的、擦拭用的物品都不能和他人一起,要个人专用。这种时候,就不要去公共场所了,比如说公共浴池、温泉场所等。
想要预防红眼病的话,请务必在这高温高湿的初夏阶段,注意个人卫生,同时要注意眼部的清洁。日常的时候要少外出,尤其是别去人多的场所,从而帮助你避免接触传染源。
(4)、口疮
立夏刚过现在正处于初夏阶段,在这个时候的气候是比较干燥的,这很容易让人体上火。体内火气旺盛的话,就很容易导致一些生口疮。当然,出现这种情况,还有可能是体内维生素b2缺乏有关系。
建议人们要多喝开水,避免皮肤干燥问题。同时要忌口吃辛辣刺激的食物,以免助热生火,导致体内火气越来越大。体内火气大的人,要多喝一些降火茶,比如说菊花茶。多吃一些降火菜,比如说苦瓜等等。
白露养生吃什么
1、金橘萝卜饮:金橘5个,萝卜1/2个,蜂蜜适量。将金橘洗净后去子,捣烂。萝卜洗净,切丝榨汁。将金橘泥、萝卜汁混匀,放入蜂蜜调匀,即成。有疏肝理气、清燥润肺的功效。
2、薏苡仁菱角粥:薏苡仁50克,菱角150克,糙糯米100克,陈皮5克。先把菱角斩一刀,放入砂锅中加水煮熟,挥起放入冷水中,再去壳取肉,碾成碎米粒状待用。薏苡仁、糯米浸泡洗净。将洗净的糯米放入开水砂锅内烧开,转用小火熬煮,加入薏苡仁、陈皮,待米煮至开花时,再加入菱角,一同煮至米极烂、粥稠时即可食用。有疏肝解郁、健脾益气的功效。
3、莲子茯苓糕:莲子肉、茯苓、麦冬各500克,白糖、桂花各适量。将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细粉,加入白糖、桂花拌匀,用水和面蒸糕即成。有养阴润燥、宁心健脾的功效。
4、银耳枸杞莲子大枣汤:银耳、枸杞、大枣、莲子各100克。上4味加水共煮成糊状。有解毒、养阴安神的功效。
5、无花果炖瘦肉:无花果10个,瘦肉250克,淮山15克,百合10克。将瘦肉洗净,切块,无花果、淮山、百合洗净,一同放入砂锅,加适量清水,先用大火煮沸,再以小火熬煮约2小时,调入精盐即成。有清热润肺、健脾理气的功效。
6、新鲜百合蒸老鸭:新鲜百合约300克洗净滤干;鸭子一只约1500克,去毛、剖腹后洗净滤干;将鸭子放入大瓷盆中,背朝下,腹朝上;先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏;淋上少量黄酒和细盐,最后将鸭头弯入腹内;用棉线将鸭身扎牢;上蒸锅用旺火隔水蒸4小时,至鸭肉酥烂时即可。可养胃生津,润肺止咳、清心安神。
7、莲子百合鸡蛋糖水(一人份):红莲子20克,百合15克,带壳鸡蛋一个,冰糖适量。莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火煮30分钟,然后加入洗净的带壳鸡蛋,再煮10分钟加入适量冰糖即可食用。滋阴润燥、清心安神。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高,患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋。
8、杏仁川贝炖盅:杏仁10克,川贝5克,瘦肉50克。所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用。
9、莲子百合煲:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
10、柚子鸡:柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。补肺益气,化痰止咳。
冬至养生吃什么窍门
冬至养生吃海带、紫菜、菠菜、大白菜、玉米、藕、胡萝卜、山芋、百合、羊肉、牛肉等,这些食物可以提高机体的御寒能力。此时节一定要进行适当的御寒锻炼和体育锻炼。比如平时要坚持用冷水洗脸,慢跑、打拳、舞剑等方式,都可以提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。
秋季养生吃什么菜好
1、海带:海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白:茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香。
3、莲藕:藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
故中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜:黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的。
5、小白菜:小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素b1、维生素b6、泛酸等,能缓解精神紧张。
6、西兰花:西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西兰花可以清炒,也可以当配菜。
7、菠菜:菠菜含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶q10等多种营养素。菠菜可以用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒都可以,菠菜既有营养又好吃。