1、难嚼的面包增加饱腹感，其次是脂肪含量高，如各类坚果。此外，红豆、黄豆、芸豆等各种豆类都是长期维持饱腹感的上佳选择。澳大利亚科学家用含有同样能量的各种面包所做的研究发现，同样是白面包，感觉比较粗糙、嚼起来有硬度的容易让人觉得饱;口感柔软的面包则不容易让人觉得饱，胃内排空维持的时间也相对短。因此，食物的饱腹感还和口感粗糙有一定的关系，一般来说，含纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物饱腹感会强一些。
2、易产生饱腹感的食物，玉米。玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素e还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。
3、苹果。高水分和充足的膳食纤维就是你吃一个苹果后会觉得饱的原因。苹果皮含有的可溶性纤维果胶还是一种天然的食欲抑制剂。
夏季5色减肥食物
红色食物：红色食物在有助于减轻疲劳，具有驱寒作用，预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪等作用外，还能使人充满力量，促进新陈代谢，使蕴含在食品中的脂肪直接燃烧。与此同时，堆积在体内的脂肪也容易燃烧，可塑造“不易胖，又可轻松瘦下来”的体形，是减肥不可或缺的元素。还能够促进血液循环，增强免疫力，给予细胞以活力，对于改善冷手症与抗衰老效果明显。代表食物：辣白菜，辣椒粉，辣椒拌饭酱，红辣椒，味噌酱，西红柿，红柿子椒，红辣椒粉，胡萝卜等。
绿色食物：绿色食品的净化力很高，可以维持人体的酸碱度，而且提供大量纤维质，有助于清理肠胃，担负着肠胃“清道夫”的角色。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化、吸收、排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效。代表食物：雪里红，莴莒，卷心菜，贝壳菜，韭菜，豆瓣菜，菠菜，小松菜，香菜，春菊，柿子椒等所有绿色蔬菜，萝卜，白菜，豆苗，大葱等。
黑色食物：黑色食品可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。在滋养身体，强化免疫力方面效果卓越，能够有效改善虚弱体质，体内得到净化的同时，还能提高身体的自然治愈能力。从而增强细胞活力和免疫力，打造活力十足的年轻体质。此外，还可以促进荷尔蒙分泌和协调身体平衡，美肤效果出类拔萃。如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。代表食物：黑芝麻，海藻类(裙带菜，裙带菜叶，海苔，褐藻，羊栖菜等)，黑豆，蘑菇，韶身，木耳，干蘑菇，蛤蜊等。
黄色食物：由于不科学的减肥，精神压力，大气污染等因素造成的伤害，都可以通过黄色食物来修复。保持消化器官以及内脏器官的正常工作，提高代谢功能，使瘦身变的轻松容易，塑造娇嫩身体，美肤与美白效果非常显著。即便食用少量的黄色食品，效果同样喜人。黄色果蔬中富含的维生素d有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。代表食物：大蒜，生姜，调味类(秋郁金，小茴香，豆蔻，桂皮等)，玉米，柠檬，蜂蜜等。
白色食物：白色食物能够活化身体机能，引导出生命的基本原动力，并且能够将这种能源提升、保持。是维持正常生命运行必不可少的。虽然所有白色食物都不具备燃烧体内脂肪的功效，但适量摄取可以增加燃烧脂肪的“燃料”，它们也是蛋白质和钙质的丰富源泉，你千万不可冷落它们。代表食物：米饭，面包，土豆类，大豆，豆腐，牛乳，酸奶，黄油，肉，鱼类，酒精类，白芝麻等。
减肥时要吃的食物
1、苹果，苹果中还含有的苹果酸，除了能够帮助我们分解身体里的脂肪，还能够帮助我们加速热量的消耗。
2、山楂，山楂也是我们减肥的好伙伴，山楂中有一种成分称为脂肪酶，它能够降低胆固醇，促进脂肪的新陈代谢。
3、红枣，红枣中有一种成份叫做环磷酸腺苷，它能够促进人体的新陈代谢，对降低胆固醇具有重要作用。
4、燕麦，燕麦的纤维含量高，吸水性强，吃入肚子里后，会有饱腹感，我们就不容易觉得饿了。
5、玉米，玉米中含有大量的亚麻酸、软磷脂等能够降低血脂肪；玉米中还有大量的镁，能够帮助我们将身体里的废物排泄出来。
减肥的时候吃的食物
1、白萝卜，白萝卜主要就是起到消除水肿的作用，尤其是对于减肥，有缓解脂肪吸收的效果。
2、紫米，食味香甜，甜而不腻。紫米跟大米，虽然都是米，但是却拥有比大米更为丰富的营养，而且最关键的是紫米所含热量比大米所含的热量低，可当主食，是很不错的减肥食品哟~而且还有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。
3、玉米，玉米在我们这边的方言叫包谷，每个地方的叫法不一样。玉米用来当早餐跟晚餐都是不错的选择，因为玉米不仅含有丰富的膳食纤维，而且含脂肪量不高，重点是玉米的饱腹性很强。
