1、玉米笋100公克，蒟蒻100公克，红萝卜片25公克，碗豆荚25公克，蒜片10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，香油少许
2、玉米笋洗净切块、蒟蒻洗净切片、碗豆荚去头尾粗丝后切段，备用。
3、将玉米笋块和红萝卜片放入滚沸的水中氽烫约2分钟，捞出泡入冷水中冷却，捞出沥干水份备用；
4、碗豆荚和蒟蒻片放入滚沸的水中氽烫约1分钟，捞出泡入冷水中冷却，捞出沥干水份备用。
5、热锅，倒入1大匙的沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入玉米笋块、红萝卜片、蒟蒻片、调味料以及少许冷开水拌炒约1分钟，再碗豆荚拌炒均匀即可。
早餐吃玉米配什么好呢
早餐吃玉米可以搭配水果一起吃，推荐玉米水果沙拉。
主料：、
桃子1个，苹果2个，芒果1个，李子1个，西栖1个，大樱桃20粒，生菜1棵，西红柿1个，甜椒1个，玉米1根。
做法：
1、备好各式水果和蔬菜：桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米；
2、将生菜粗切几刀，西红柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中；
3、加少量的盐拌均；
4、将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁；
玉米豆腐怎么做好吃
1、材切块的豆腐。玉米粒。切片加油盐腌渍的猪肉。
2、热油锅，下猪肉炒至断生。盛起备用。
3、热油锅，豆腐两面煎至金黄。
4、酱油，盐，糖，番茄酱加水拌成酱汁。
5、淋入锅中。
6、加入猪肉。
7、加上玉米。
8、翻拌均匀。煮上几分钟，都入味了就可以起锅
玉米珍稀饭怎么做好吃
做法如下：
准备材料：鲜玉米，玉米珍。
1、玉米珍取出备用；
2、甜玉米剥成粒儿备用；
3、锅里的水开后倒入老玉米珍煮几分钟；
4、加入鲜玉米粒儿；
5、水再次沸腾后继续煮一会儿，盖上锅盖儿加上高压阀煮15分钟，放置15分钟后即可。
