1、食材：紫米一碗、海苔1片、肉松适量、鸡蛋1个、生菜一片、黄瓜半根、油条半根。
2、准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用。
3、生菜切成条。
4、菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形。
5、铺一张海苔，均匀铺上紫米饭。
6、铺上所有的材料，挤上蛋黄酱，没有蛋黄酱的，其他沙拉酱或者番茄酱都可以。
7、把饭团卷起来，用手捏实。
8、包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下。
9、最后去除保鲜膜，切成两半就可以了。
长期不吃米饭会怎么样
1、在日常生活中，米饭能够为我们的身体提供多种营养物质，但是有些减肥的人为了瘦身，长时间不吃米饭，可能会引起维生素缺乏，营养不良的症状，可能还会出现脚气病。
2、长期不吃米饭会缺乏人体必需的维生素和矿物质。因为大米除了含淀粉外，还含有蛋白质，脂肪，维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。所以不要偏食和挑食，减肥节食要适量。
每天早上吃糯米饭团好吗
1、一般早餐对人的健康的影响是非常重要的，一顿营养早餐又充足的早餐，可以更有精力和充沛地应付一整个上午的学习或工作和生活，还可能因此拥有一份好心情，一份好的早餐可以让新的一天更美好。
2、一般是高体力劳动者都可以吃的，可以补充体力，要是不干什么重活的或者什么运动的话，建议不要吃。因为太油了，而且不容易消化，容易肥的。
怎样蒸米饭最好吃
1、加茶水蒸米饭。可能没有用这种方法蒸过米饭，实际上，用这种方法蒸米饭，不仅好吃，而且颜色更美观，味道更香，营养也更上乘。而且还有，利于消化，清口的功效哦。具体的方法，就是先冲好茶，茶水的量根据你要蒸的米饭量来定，记住，茶水不易过浓，最好是适当就好。然后把茶叶清除干净，用茶水来蒸淘好的米，就可以了。等饭快熟的时候，你就会闻到百里飘香了。
2、陈米加油蒸法。都知道，陈米一定不如新米蒸出来的米饭好吃，可是家里有陈米我们总不能大方地扔掉吧，所以，如何用陈米蒸出好吃的米饭呢。好了，这个时候，我们就在陈米里加入油吧。作法是，把陈米洗干净后，然后放入清水里泡一小时以上，捞出来沥干后，再加入适量热水，这个时候，记得加入一点儿食物油，用大火蒸，然后再转成小火蒸，就可以了，好香呢。
3、非熟饭加酒蒸。在蒸米饭的时候，因为加入的水少了，而把米饭做成了半生不熟的，怎么办呢？好的，不要紧，这个也好弄，那就是把半生不熟的饭铲起来，然后打散了，不要有块儿，这个时候，在半生不熟的米饭里加入一点儿米酒和黄酒，然后再放到火上用文火开始煮一下，饭就全熟而不夹生了，效果很好的。
4、剩米饭重蒸法。好了，有时候，因为蒸的米饭过多了，下次再吃的时候，就感觉不如新蒸出来的米饭好吃，这个时候，要如何处理呢？好了，如果你想要把剩下的米饭，吃掉的话，我建议你第二次热米饭的时候，加一点儿食盐水，记得少量，否则米里就会有一股儿咸味了，这样，蒸出来的二次米饭，不仅依旧如香，而且没有异味儿。
5、夏天米饭防馊法。夏天的时候，我们要吃米饭，可是总不小心就蒸多了，这个时候，如果放在冰箱里，再拿出来食用，非常不好吃，怎么办呢？好了，如果你不能确定夏天的时候会剩饭，那么开始蒸的时候，就在米里加入少量的醋，然后再蒸米饭，这样蒸出来的米饭，不仅可以长时间存放，而且不易发馊。放心，这样蒸出来的米饭，没有酸味儿，实际上，反而更加香浓呢。
