1、仙人掌果实是可以吃的，仙人掌作为干旱地区的植物一般要三四年才结一次果实，仙人掌的果实外形跟火龙果相似，是能直接食用的，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养元素。
2、直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。如果冰冻之后再食用，果肉的口感会更为嫩滑爽口。
3、掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，鲜甜可口。
4、可以用来炼糖和酿酒。
5、榨果汁。把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。
仙人掌的正确吃法
1、食用仙人掌凉拌吃好
食用仙人掌凉拌吃很好，平时可以把仙人掌切成丝状，然后入沸水焯一下，取出以后加入适量的胡萝卜丝以及粉丝，再加入生抽和食用盐以及香醋与白糖，最后加入适量的香油，调匀以后就能装盘食用。
2、食用仙人掌能炒食
食用仙人掌炒着吃也很好吃，在炒制时可以把它外皮去掉，然后把它肉质切成块状，再取几个鸡蛋磕开，调匀以后起锅放油，加热以后先把鸡蛋炒成块状，然后再重新起锅放油以后把仙人掌入锅炒制，加少量生抽和食用盐，炒熟以后把鸡蛋倒入锅中炒匀就能取出食用。
3、食用仙人掌能腌制后食用
食用仙人掌腌着吃也很好吃，平时家如果有泡菜的汤，可以直接把新鲜的食用仙人掌放入到泡菜坛子中腌制，放入以前可以把食用仙人掌处理干净，切成大块的样子，腌制三天就能入味，腌好以后泡菜仙人掌味道特别好，特别好吃。
骆驼吃仙人掌不怕刺吗
1、骆驼的口腔构造是非常特殊的，嘴巴和舌头都非常厚实，而且舌头上还有很多的乳突，所以仙人掌上面的刺完全伤害不到骆驼。
2、不过很多人在看到骆驼吃仙人掌的时候，还是会有一种替他疼的感觉，但是对于骆驼来说，仙人掌也是一种美味的食物，吃起来嘎嘣脆，而且还有很多的水分。
仙人掌果实怎么吃
1、准备，仙人掌果，一把镊子，一把水果刀；
2、沿仙人掌果的尾部切开，看到红色的果肉停止；
3、尾部切掉，沿仙人掌果身轻划一刀；
4、顺着划开的果皮掰开，取出果肉；
5、果肉放入杯子用勺搅拌开，加入蜂蜜腌制10分钟，加温开水冲调成饮品即可食用；
6、仙人掌果富含丰富的植物营养素和抗氧化剂，营养丰富。
