1、【凉拌海带丝】
材料:海带200克,黄豆芽100克,胡萝卜少许,香葱少许
2、做法:(1)海带反复用水,冲掉表面的粘液,把它切成丝越细越好;
(2)放到沸水中汆烫1分钟,这样做的好处去掉海带表面的粘液,同时去掉一些盐分。煮好后过下凉水。
(3)黄豆芽开水中煮3分钟,让他成熟,煮好后过凉水,胡萝卜切成细丝,香葱切成葱花。
(4)将处理好的食材放到一起,放入少许生抽、香醋、蚝油,把它搅拌均匀。
(5)锅中,烧热油放几粒花椒把花椒炸出香气。拌好的海带装盘。
(6)上面摆放几个小米椒,将热的花椒油浇到小米椒上,呛出辣味。搅拌均匀即可食用。
有哪些吃起来很清爽的家常菜
1、蚝油生菜:
食材:生菜,蚝油,盐,白糖,酱油,大蒜;
做法:首先将生菜择去老叶,清洗干净,大蒜切末,接着烧一锅开水,水中加盐、油,接着放入生菜,几秒后捞出控水装盘,之后将蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,并勾一层薄薄的水淀粉烧开,jj将q其淋在生菜上即可。
2、丝瓜炒鸡蛋:
食材:丝瓜250克,鸡蛋150克,植物油15克,香油3克,盐3克,味精2克,大葱3克;
做法:首先将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅打均匀,丝瓜去皮之后洗净切成滚刀块,接着将炒锅注油烧热并下葱炝锅,爆出香味之后放入丝瓜炒熟,接着倒入蛋液翻炒,并加入精盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可。
在家怎么做好吃的玉米发糕
1、面粉150克,玉米面粉150克,酵母5克,白糖10克,纯牛奶150克。
2、碗中放入面粉,玉米面粉,酵母,白糖,纯牛奶搅拌均匀成面糊;
3、大碗中刷油 再倒入调好的面糊;
4、撒上葡萄干和大枣;
5、放上锅蒸20分钟即可出锅。
沈阳哪家烧烤好吃啊
此类地点较多,列举其中5处,如下所示:
1、孙记锦州烧烤,地址:沈阳市沈河区新宁街26号6门;
2、老姜头烧烤,地址:沈阳市沈河区浑南区浑南区新宁街31号;
3、齐市烧烤,地址:沈阳市沈河区东陵街道新宁街6号保利花园一期;
4、春天晓烧烤,地址:沈阳市沈河区浑南区新宁街19号7门;
5、斗牛家烧烤,地址:沈阳市沈河区新宁街7号6门。