1、节后素食，小炒海鲜菇，一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
2、原料：海鲜菇、胡萝卜、青椒、油、盐、五香粉、葱、味极鲜酱油。
做法步骤：
第1步、备齐材料。
第2步、海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。
第3步、胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段。
第4步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。
第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒。
第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味。
第7步、出锅装盘。
海鲜可以多吃吗
1、海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多一两次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
2、患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。
3、甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。
健康吃海鲜的注意事项
沸水杀菌 在海鲜中藏有各种的细菌以及病毒，比如像溶血性弧菌，它的耐热性比较强通常情况需要80℃以上才能杀灭。除此之外在海鲜中还有寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染，而这些细菌以及污染需要在滚水中煮4-5分钟才算彻底杀死，因此在吃海鲜的时候要注意，一定要将海鲜充分煮熟后才能食用。而且在海鲜中还含有大量的组织胺，这种物质会导致我们人体出现各种不适的症状，还有些人由于天生缺少分解组织胺的酵素，因此食用了现捞的新奇鱼或海鲜之后就会出现过敏的情况。因此专家提醒这些人群，在平时应该尽量的少吃一些醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类的海鲜，同时还要特别的注意保证海鲜的新鲜以及卫生。
尽快烹饪食用 购买海鲜的时候要注意，除了要确保海鲜的卫生以及卫生之外，同时还要注意不要在家中长时间的存放，最好是尽快烹饪食用。这是由于在海鲜中含有一种致伤弧菌的细菌，这种细菌对肠道免疫功效差的人来说，存在有很大的危险性，稍不注意就很有可能会因此而致命。同时吃海鲜的时候还要注意不要过分的贪鲜，一定要完全煮熟后再食用，这样吃起来就更安全。特别是一些贝类海鲜，这类海鲜中所携带的菌量都比较高，而且蛋白质的分解又很快，一旦死后便会在短时间内繁殖大量的细菌以及病毒，这类贝类海鲜食用后不仅会导致过敏，同时还会因此而食物中毒。
适量食用 很多人都喜欢吃海鲜，甚至每次吃海鲜的时候都不注意控制，专家提醒，如果吃海鲜不注意控制而大量摄取的话就会因此而出现过敏的情况。特别是对于一些过敏体质的人群来说，大量吃海鲜过敏的几率更高。因此吃海鲜的时候要注意适量，最好是每顿饭吃某种一定量的海鲜，如果没有出现过敏反应的话则可以慢慢尝试增加份量，一旦发现有过敏的情况出现就应该立即停止食用。对于过敏体质的人群而言，在平时可几次三番尝试，然后找到自己合适的定量，这样每次吃海鲜的时候就不会出现过敏的症状了。面对吃海鲜过敏怎么办的问题，专家提醒，适量吃海鲜是预防过敏的最有效途径。
张家口市哪有吃海鲜ee地方
1、新南海渔村，地址：河北省张家口市桥东区钻石南路15号；
2、大都会海鲜自助烤肉，地址：河北省张家口市桥东区滨河中路2号百盛购物中心f5；
3、虾吃虾涮(北院西校区店)，地址：河北省张家口经济开发区钻石南路12号伊梅园小区11号商铺；
4、王恨麻辣小龙虾，地址：河北省张家口市杨家坟北路东环高架桥旁(东麓苑小区对面31路公交终点)；
5、千喜龙虾，地址：河北省张家口市富强路时代广场小区30至8号
