剩饭怎么做好吃又简单

1、准备材料胡萝卜，鸡蛋，葱。

2、胡萝卜切丁，葱切丁，鸡蛋磕入碗中打散，米饭盛入盘中备用。

3、锅中倒入食用油，油八分开放入鸡蛋摊饼搅碎，盛入碗中。

4、锅中倒入食用油，油八分开放入胡萝卜，葱煸炒。

5、倒入米饭煸炒，倒入鸡蛋煸炒。

6、加入少量水，加入盐，胡椒粉，蚝油煸炒，出锅前放入味素煸炒，出锅装盘，香喷喷的蛋炒饭做好了。

延伸阅读

给狗狗吃剩菜剩饭都有哪些坏处

1、人吃的饭菜中盐份含量太高，而狗狗是不能多吃盐的，否则会引起狗狗掉毛。

2、吃剩饭菜，对贵宾犬的牙齿健康不利。坚硬的狗粮对狗的牙齿有好处。剩菜剩饭都很软的，狗狗吃的过程中不能起到摩擦牙齿表面的目的，而且大量的食物残渣还会留在狗狗的牙齿表面上，形成牙石威胁狗狗牙齿的健康。

3、狗狗只吃剩菜和剩饭的话，容易营养不良并且导致狗狗生病。

剩饭放冰箱一晚上还能吃吗

1、剩饭放冰箱一晚上还能吃。冰箱冷藏的温度一般是5°c左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

2、如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°c以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

家里老人爱吃剩饭

1、老人家由于年代原因经历过比较艰难、食不果腹的日子，因此更加珍惜粮食。因此作为后辈应该理解老人的行为。

2、一方面，平时煮饭、烧菜，应该注意量的控制，不要让饭菜剩余太多。

3、另一方面，可以向老人科普吃剩饭的危害。如剩饭剩菜含有的亚硝酸盐会危害健康等。