1、原料：对虾750克，大油100克，葱、姜丝各25克，白糖75克，料酒15克，盐2克，米醋5克，高汤、味精各适量。
2、将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热，放入虾煎至两面发硬，到出。炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味，放煎好的虾再稍煎至色红，放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开，移至微火煸炒约3分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上即可。
大虾和酸奶能不能一起吃
1、酸奶中含有的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸会互相结合，形成一种破坏蛋白被人体吸收，对身体产生毒性。两者同时食用会导致人体肠道不适，也有可能出现头晕腹泻等问题。
2、虾与维生素c不能同时食用，而一般的酸奶中都含有一定成分的维生素c。二者同时食用会产生一种类似于砒霜的产物，使人体中毒，可能会出现腹痛、恶心、呕吐的症状。
怎么制作简单好吃的油焖大虾
1、食材：大虾10只，葱一小段，料酒5-6勺，味极鲜两勺，耗油一勺。
2、将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线，装盘待用。葱花切好待用。
3、炒锅大火烧热倒入油，5分热的时候改小火倒入大虾。
4、大虾进锅后改中火，两面煎炒。小窍门：用铲子挤压虾头，能榨出红红的虾油，既美观又好吃。
5、大虾两面煎炒至金黄时（过程大概2-3分钟），倒入5-6勺料酒（喜欢吃辣的朋友可以先放辣椒再放料酒）烧开。然后倒入两勺味极鲜、一勺耗油。
6、大火收汁，放入切好的葱花，翻炒两下，立即出锅。
如何美味好吃的油焖大虾
1、首先我们将鱼虾清洗一下，将它里面的杂质去除干净。
如何美味好吃的油焖大虾2、然后我们就再放入适量的酱油。
如何美味好吃的油焖大虾3、我们用热油，将它两面煎熟一下。
如何美味好吃的油焖大虾4、这个时候经过热油闷熟一段时间。然后我们就撒上一层白盐。
如何美味好吃的油焖大虾5、接着我们放入调制好的辣椒水。
如何美味好吃的油焖大虾6、放着到锅中去的，再放入适量的香菜。到最后，我们就可以出锅了。
如何美味好吃的油焖大虾以上就是关于如何美味好吃的油焖大虾的步骤介绍了，其实只要是材料备齐，做油焖大虾并不难，大家可以试一试。
