1、抗氧化食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是西红柿。
2、葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命c的20倍、维他命e的50倍。
3、绿茶属于未发酵茶,含多种生物类异黄酮,其中儿茶素为强力抗氧化物质,可以阻止坏的胆固醇氧化。
4、鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。
5、外形美观、十字花科的花椰菜,除了富含维生素a、c,矿物质钾、钙、硒等,β胡萝卜素及纤维,热量低。多吃可以增强抵抗力,减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。
6、莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命c,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。
7、醋不但可以调味,还能生津开胃。胃酸缺乏的老人做菜时多放点醋,可增强消化功能和食欲。酸奶具有促进胃酸分泌、增强消化功能的作用,能够显著提高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等的消化吸收率。山楂含有脂肪分解酶,有助于肉类食物的消化。
春节都吃什么传统食物
1、饺子。我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西,谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好,是一个好兆头。
2、年糕。春节吃什么传统食品,其实最主要的还是一些寓意吉祥的,比如年糕。年糕有年年高的寓意,年糕的做法有许多种,每个地方的年糕都有自己独特的做法。
3、元宵。南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了,明朝的时候,元宵已经成为一种很常见的食物了,并且做法也和现在的元宵没有什么两样。
4、鱼。春节饮食讲究好寓意,当然少不了鱼。鱼一般为餐桌上最后一道菜,有些地方这道菜基本留下来不吃的,意为“年年有余”。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物,春节时候的鱼,对鱼的种类选择也是有讲究的,不同种类的鱼,代表着不同的寓意。
5、馄饨。在江苏靖江,不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事,都一定要吃馄饨。在除夕的早上,各家各户就开始包馄饨了,包好的馄饨可以放在冰箱里,留着慢慢吃。在靖江,春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时间,从年三十一直吃到正月十五。
嗓子疼平时吃什么食物
1、金橘:金橘中富含维生素c和维生素a、b1、b2、c以及钙等,有助于消除喉咙发炎。夏季嗓子疼的患者可以连皮一起食用,而且味道甘香,连皮都不会有酸涩的味道。整个食用对喉咙痛非常有好处。
2、甘草:相信大多数都知道甘草治嗓子疼很有疗效,甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。用甘草根来煎煮成汁饮用,对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果,对扁桃腺发炎或突然喉咙剧痛也有缓解的效果。
3、生姜:生姜自古以来都是人们食用和药用两方面的佳品,老姜的根茎部分也有药效,可以发汗、解热、保温、消炎、化痰等。而在吃的时候,可以尝试用姜汤加上陈皮来煎水,效果会更好。比较适合由于上火引起的发烧、喉咙痛。
4、莲藕:莲藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效,主要治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。此外,莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
5、金银花:金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒,主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。
心脏不好吃什么食物
1、马铃薯,马铃薯也就是我们常说的土豆,人们患病之后要经常吃一些马铃薯,因为这种食物不但含有丰富的维生素c以及钾、铁、钠等微量元素之外,还具有预防、治疗心脏病的作用。对于心脏病患者或者是一些心功能不全的人而言,多吃马铃薯对预防疾病发作有很好的疗效。
2、黑芝麻,人们在平时生活中经常会吃黑芝麻糊,其实黑芝麻糊就是用黑芝麻磨成的。常吃黑芝麻不但可以使头发变得乌黑油亮,同时由于黑芝麻中含有维生素e,人们在食用之后还能起到降低血压的作用,也能预防血栓的出现。更有医者研究发现,坚持食用黑芝麻一段时间之后,能增强血管壁的弹性,对于缓解心脏病发作也有不错的效果,因而这种食物深受心脏病患者的喜爱。
3、燕麦,很多人不喜欢吃燕麦,但是燕麦中含有亚油酸和b族维生素能有效的均衡身体所需要的各种营养,同时也能预防高血压以及心脑血管方面的疾病。心脏病患者经常吃燕麦对控制疾病也有一定的疗效,而且燕麦的食用方法很多,可以用牛奶来煮,也可以加入水果,甚至可以做成燕麦面包。