1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
牛油果可以生吃吗
1、牛油果能生吃。
2、牛油果是营养价值丰富的水果，没熟也是可以吃的。但是没熟的牛油果吃起来的话口感可能不好，因为毕竟是生的，没熟，吃生的水果都会有苦涩味，且果肉都是很硬，建议不要吃没熟的牛油果。而且牛油果最好还是要新鲜开新鲜吃，而且要即开即食，不宜久放，不然果肉很快会氧化变黄。
牛油果怎么吃丰胸
1、牛油果是无法达到丰胸的目的的，如果想要使得胸部增大，可以选择去正规医院进行隆胸手术，效果是比较不错，在哺乳期的妇女胸部会逐渐增大。
2、孕期女性也会出现胸部增大，单纯通过食补达到丰胸的目的，效果是比较差的，基本上没有任何一种食物，能够迅速达到丰胸的目的。
3、胸部的生长发育在青春期后，就会随之而结束，牛油果一类的水果没有办法帮助人体分泌雌性激素，自然也就无法使得胸部增大。一旦胸部停止发育，想要使胸部增大，只能选择植入假体的方式，建议选择自体脂肪移植，产生的排异反应较小，并且效果比较不错。
牛油果油怎么吃
1、牛油果烤鸡蛋：将牛油果对半切开，去核。
2、中心挖去果肉，放入整颗蛋黄、少许蛋白，放入烤箱烤20分钟，加入胡椒粉、盐即可食用。
3、牛油果色拉：取半取半颗牛油果，剥去外壳，均匀切片，加入芝麻菜、樱桃番茄，淋上柠檬汁、醋即可。
