1、直接食用。用刀从菠萝蜜中间切开，把中间带有白色粘液的部分切掉。然后将菠萝蜜的果肉一个个拿出来吃就可以了。
2、糯米酿菠萝蜜。将菠萝蜜的果肉剥出来后放在冰箱冷藏，用水将糯米泡3个小时。糯米放在锅里蒸，水开后小火煮20分钟。将白砂糖放在糯米里，搅拌使其融化，放在冰箱冷藏。菠萝蜜拿出后将里面的籽挖出，把糯米酿进菠萝蜜里即可。
3、做果干。将菠萝蜜的果肉取出来后，去掉里面的籽。装进盘子里，放进烤箱里五分钟后翻动一次，再继续烤。反复烤制半小时，拿出后降温就可以直接食用了。
吃菠萝放盐是起什么作用的
1、菠萝，又称凤梨，菠萝中含有丰富的糖类，蛋白质，维生素c，有清热解暑，生津止渴，利小便等作用；
2、由于菠萝含有甙类，菠萝蛋白酶，羟色胺等物质，对皮肤，口腔黏膜会造成刺激，如果在食用菠萝后出现腹痛，恶心，呕吐，腹泻，同时出现过敏症状，如头疼，头昏，皮肤潮红等甚至休克中毒，此时，需要立刻停止食用菠萝；
3、食用菠萝使时，将菠萝切成片或块状放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，即可食用；
4、食用菠萝放盐，可以达到消除过敏性物质的目的，还可使菠萝味道变得更加甜美；
5、饭后半小时食用用盐水浸泡过的菠萝，美味又营养，深受人们喜爱。
海边的树菠萝蜜能吃吗
海边的树菠萝能吃。
1、树菠萝其实就是大家经常吃的菠萝蜜，菠萝蜜作为一种热带水果，完全成熟之后所含有的果糖含量非常高，所以菠萝蜜的味道香甜果肉丰厚，吃起来口感非常不错。
2、树菠萝的核的含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，具有止渴解烦，醒脾益气，健体益寿的作用。
3、树菠萝核无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。
菠萝蒸饭怎么做好吃简单
1、主料：菠萝半个、胡萝卜半根。
2、辅料：大米2碗、水适量。
3、将菠萝一分为二，取适量菠萝备用。
4、将菠萝切块。
5、然后切成丁。
6、胡萝卜也要切成丁。
7、将米洗好后，把胡萝卜和菠萝加入里面。
8、正常焖饭就可以了，饭锅跳闸即可食用。
