1、如果是煮熟未吃完的饺子，拌入少许色拉油，这样可以避免饺子粘在一起，然后装袋放入冷藏室。
2、如果是生饺子，可以先整齐地将饺子排列在撒有薄粉的长盘内，移入冷冻室冷冻1小时，待其外皮干硬时，装入塑料袋内冷冻。
3、至于馄饨和园子圆子的保存方法基本相同也是分开装入塑料袋然后放进冷藏室保存。
做饺子馅怎么做的好吃
1、食材，胡萝卜1根，西葫芦1个，豆腐500克，新鲜蒜苗几根，饺子粉适量，食用油，食盐适量，香油适量。
2、步骤：首先将新鲜的胡萝卜和西葫芦用清水冲洗干净备用。
3、将胡萝卜和西葫芦切成细细的胡萝卜丝和西葫芦丝。
4、将切成丝的胡萝卜和西葫芦用菜刀剁成菜末备用。
5、取500克豆腐也用开水稍微焯一下，然后切成小小的豆腐块待用。
6、然后将新鲜的蒜苗也洗干净切成蒜苗末备用。
7、将切好的所有菜末和豆腐末以及蒜苗末全部放在一起。
8、最后加入适量的食用油和食盐以及水饺粉等等调料开始搅拌均匀即可。
剩下的饺子皮怎么做好吃
1、吃饺子剩下的皮适量，取一张刷上油，摞上张饺子皮，继续刷油，再摞上一张饺子皮，这样叠加七八张。
2、再用擀面杖擀成薄饼。然后半擀好的饺子皮上锅蒸熟。
3、然后起锅倒油，爆香葱花。下入提前切好的土豆丝和胡萝卜丝，炒至段生。再加上适量盐、少许鸡精和一勺生抽，翻炒熟出锅。备用。
4、蒸好的饺子皮，趁热剥成一张一张的。卷上炒好的土豆丝。
5、吃的时候蘸上自己喜欢的辣椒酱，特别好吃。妈妈再也不怕浪费饺子皮了哈哈。
牛肉萝卜馅饺子好吃窍门
1、调料：牛绞肉500g、盐适量、花椒粉适量、姜末适量、蚝油适量、熟油适量。
2、牛绞肉，加盐，花椒粉，姜末，蚝油，熟油（凉的）；
3、加入处理过的萝卜（萝卜去皮切丝，焯水后挤干水分，切成小粒）；
4、顺时针搅拌肉馅，搅得时候加入半杯水，搅拌至肉馅有黏性；
5、一小碗面粉，慢慢加入水，使面粉全部变成雪片状；
6、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团，然后饧20分钟；
7、将饧好的面团揉成长条；
8、用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子（大小约为核桃大）；
9、用擀面杖将剂子擀成中间厚，四周薄的饺子皮；
10、取适量的馅料放在饺子皮的中央，然后将饺子皮捏合；
11、包好的饺子，将包好的饺子整齐的摆放在屉布上，蒸制20分钟即可。
