1、首先我们把芒果洗干净外皮，准备好水果刀。
2、我们从芒果的中部开始往下切，切的时候刀片尽量挨着芒果核的往下切，这样切下来的芒果比较多果肉。
3、芒果被切开了，我们可以发现，是挨着芒果核切下去的，中间的芒果核有点发白色。
4、切开芒果后，我们开始给切开的芒果戒刀花，就是横坚几刀即可。
5、戒完刀花后，我们可以把芒果肉翻起来。
6、用以上的方法切另外一边。
7、再把中间的果肉戒花翻起。
8、中间的核部份还有果肉，不要浪费了，把皮从顶部切开，然后向两边把皮给撕开。这样一个芒果就完全的切开啦。
小芒果怎么吃的
1、把小芒果在食用以前，取一个水果刀，从偏一点的地方切成两半，这样就会出现一半有核，一半没核的样子。
2、在没有果核的那一半的芒果果肉上，用水果刀划一个十字的样子，然后用手把果皮向外翻动，一下子就能把果肉全部取出来，直接放在嘴里吃掉就可以了。
3、剩下另一半芒果要先把里面的果核挖出来扔掉，然后再按上面的方法，也用切划一个十字，然后把果肉翻出到嘴里让可以，这种食用方法学会以后大家就会觉得吃小芒果也是很简单的事情。
4、把小芒果在食用前切成两半，还可以用水果刀在这两半带有果皮的芒果肉上多划动几下，这时芒果肉就会裂开，形成自然的小块，这种情况下不论是直接吃还是有其他用处都是特别方便的。
5、也可以把小芒果的果肉取出后，制成小块的样子，再与草莓、苹果和雪梨等水果放在一起，加入一些沙拉酱，制成自己风味诱人的沙拉食用。
芒果怎么做好吃又简单的做法
牛奶250g、鸡蛋2个、低筋面粉100g、黄油15g、糖粉20g、淡奶油400g、芒果肉350g、细纱糖45g。
先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀。
黄油隔水加热后加入，拌匀之后过一下筛，然后放进冰箱冷藏半个小时。
平底锅先擦一遍油，把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。
煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上，裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。
张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油，铺一层芒果，在抹一层奶油。依次类推。可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上。
做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。
海南大芒果怎么吃
芒果质地较硬或者青色皮的，用水果刀削皮后切片食用；质地较软的，可以用手直接撕掉果皮食用。芒果食用禁忌如下：
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用；
2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意；
3、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害；
4、芒果和菠萝不能同食，在食用时注意芒果的叶子，不要接触肌肤，易过敏。
