1、放入姜片、葱、辣椒，倒入鸡翅根翻炒。
2、加入盐、酱油、老抽翻炒，加水，炖一下，关火出锅。
3、料酒腌制10分钟，去除异味。
4、放入冰糖，炒出糖色，倒入鸡翅根，放入葱、姜、八角，中火进行翻炒。
5、加入盐、老抽，倒入开水，大火收汁即可。
烧可乐鸡翅怎么做才好吃
1、原料：鸡翅、中可乐、葱、姜、盐、老抽。
2、鸡翅中洗净，在背面划两刀。葱切段；姜切片。
3、平底锅置火上，烧热，放入鸡翅中，煎至两面金黄。
4、放入葱段、姜片，倒入老抽、可乐没过鸡翅中。
5、大火烧开转小火，加盐，炖20分钟，大火收汁即可。
怎么做可乐鸡翅最好吃
1、在鸡翅表面划两刀，锅内倒入热水，放入鸡翅、大料，水开后煮两分钟捞出。2、热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐、老抽、生抽，小火慢炖五分钟。
3、开大火收汁，盛出装盘，撒上白芝麻即可。
4、鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
5、鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。
可乐鸡翅吃多了对身体有害吗
可乐的主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。充气的碳酸饮料中几乎不含营养素。
过量的吃可乐鸡翅，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量吃可乐鸡翅的人相比，过量吃可乐鸡翅的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量的吃可乐鸡翅，其骨折的危险也可能增加5倍。
