1、材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
2、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
3、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
4、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
5、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
6、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜就可以了。
鸡翅膀怎么做才好吃
1、食材：鸡翅中10只。
2、将蒜头拍扁。
3、煮开一锅水,加入鸡翅汆水3分钟,捞起沥干。
4、将生抽、老抽、绍兴酒及黄糖拌匀。
5、用中火烧热锅,加少许油,加入姜片及蒜头炒香。
6、加入鸡翅炒2分钟,加入酱汁及八角拌匀。
7、盖上锅盖,转至中小火煮至收汁,即成。
红烧鸡翅怎么烧好吃
1、鸡翅剁块，加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟；
2、红椒切菱形片；姜切小片；蒜切片；小葱切末；
3、锅中加多些油烧热，放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油；
4、锅中留油，放入蒜片、姜片和葱白炒香；
5、倒入鸡翅炒匀后，加1汤匙料酒、醋、白糖和红烧酱油将鸡翅炒上色；
6、加小半碗水，中小火烧约10分钟至收汁；
7、收汁后加入红椒片炒均匀就可以了，红烧鸡翅就做好啦！
鸡翅配什么做才好吃
鸡翅配可乐做好吃。
可乐鸡翅制作方法：
1、准备材料，姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油。
2、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以便更好入味。
3、油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中。
4、适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料。
5、炖15分钟，待可乐几近熬尽，洒葱花若干即可食用。
