1、莲子吃太多了很容易引起腹胀，一定要重视莲子的食用方法；莲子的用法用量：一次6～15g。合理的吃莲子，那么就不会有什么不良反应。
2、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应：患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用。这些食物一旦跟莲子相互结合的话，那么就会导致身体副作用越来越大。
莲子和葡萄能一起吃吗
吃了葡萄后可以吃新鲜莲子的，不相克。葡萄不能和以下食物一起食用：
1、葡萄与海味不能同食。
海味食物如鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻等，均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含果酸较多的葡萄同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质，刺激胃肠道，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、葡萄与萝卜不能同食。
葡萄含有大量的植物色素，如果与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
新鲜莲子的吃法
1、椰汁鲜莲子：鲜莲子去芯，准备两三碗椰浆。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。熟莲子晾凉后，把莲子外膜剥掉。莲子放冰箱冰一个小时，加入冰过的椰浆，注入蜂蜜拌均匀即可食用。
2、可以直接生吃，味道虽然苦涩，但是营养成分丰富。可以煮粥吃，莲子洗净，用粳米或糯米一起入锅煮。也可以煮汤喝，或者与其他肉类一起炒着吃。
莲子中间的绿芽可以吃吗
莲子中间的绿芽可以吃的。
莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
