1、食材：鸡翅1盘，配菜适量，酱油适量，姜3片，葱1棵，糖少量，盐适量。
2、首先把鸡翅放到清水内浸泡，中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。
3、把姜切成小片或者丝，把葱切小段。准备一些自己喜欢的配菜，这里选择木耳，提前泡发，摘干净。
4、锅内加入适量的油，加热，然后在油内加入适量的白糖，用锅铲轻轻搅动融化开。
5、把鸡翅放入油内，正反面煎炸，直至鸡翅的正反面金黄。在煎制过程中注意翻面，避免焦糊。
6、随后加入我准备好的葱姜，翻炒入味。加入适量的酱油提色。
7、在鸡翅内加入适量的清水和盐，大火烧开，然后改小火慢炖，直至鸡汤熬干，加入配菜翻炒。家常鸡翅的制作就完成了。
怎样做可乐鸡翅最好吃
1、在鸡翅表面划两刀，锅内倒入热水，放入鸡翅、大料，水开后煮两分钟捞出。
2、热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐、老抽、生抽，小火慢炖五分钟。
3、开大火收汁，盛出装盘，撒上白芝麻，好吃又简单的可乐鸡翅就做好啦。
啤酒鸡翅中怎么烧好吃又简单
1、鸡翅中清洗干净，放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。
2、锅里倒入啤酒，小火烧开。
3、倒入少许老抽。
4、放入腌渍好的鸡翅中，大火煮开后改小火炖制。
5、小火炖制约30分钟。
6、大火收汤汁后，捞出鸡翅。
7、在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油，收汁。
8、把汤汁均匀的盖在鸡翅上，用葱丝点缀下。
可乐鸡翅做法简单好吃又好看
1、需要用到的材料：鸡翅、适量的可乐、酱油、少量辣椒、糖、葱、几个干辣椒料酒。
2、首先将葱切好，除了鸡翅以外，所有其他材料都混合在一起腌料。将鸡翅用刀均匀的切成两段，和腌料放在一起浸泡，时间大概需要40分钟左右的样子。把已经腌制好了的鸡翅放进已经加热的油锅里面过下油，用中火将鸡翅外皮炸到变成金黄色就可以出锅。
3、将腌料和炸好的鸡翅一起放进另一个锅里面，用大火煮知道水滚，那时候换成小火煮上约30分钟就可以了。
