1、菠萝属于性寒的水果，不会上火。吃完菠萝觉得咽喉肿痛，口腔干燥，是因为菠萝中含有生物酶，这种酶可以分解空腔中的蛋白质，因此对口腔粘膜造成一定的损伤导致的。
2、在吃菠萝前，先用盐水浸泡或者把菠萝煮熟可以使菠萝中的蛋白酶失效从而避免口腔因为蛋白酶而感到不适。
吃菠萝会胖吗
1、菠萝吃了不会直接导致发胖。
2、这是因为菠萝里面含有的营养元素主要是蛋白酶、维生素、纤维素以及一些五羟色胺物质，这些物质一般不会产生过多的热卡，所以不会导致肥胖的发生。但是在吃菠萝的时候，建议先泡一下盐水。因为里面的蛋白酶以及五羟色胺物质，很容易诱发机体发生过敏反应。
吃菠萝忌讳什么一起吃
1、不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿大。
2、不宜与牛奶同吃，两者同吃，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
3、不宜与鸡蛋同吃，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，是蛋白质凝固，不利消化。
牛肉和菠萝蜜能不能一起吃
1、能一起吃。
2、菠萝蜜是一种热带水果，香甜浓郁，果肉中富含蛋白质、糖类、维生素c、b族维生素、矿物质等，有较高的食用价值，而牛肉中含有丰富的蛋白质、钾元素、锌元素、维生素b6等，两者一起食用，不仅口味独特，还能为人体补充多种所需的营养成分，具有较高的营养价值。
