1、马铃薯
马铃薯其实是天然的瘦身食物，研究发现，马铃薯中不含有脂肪以及胆固醇，并且含有的热量也较低，非常适合减肥的人群食用。除此之外马铃薯中还含有大量的柔软膳食纤维，能带来很强的饱腹感。
2、西红柿
西红柿中含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助肠道中的益生菌生长。西红柿中还含有丰富的果胶，能够填补胃，刺激大脑的饱食中枢，还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。
3、益生菌酸奶
在宵夜吃什么好的问题上，含有益生菌的酸奶也是不错的选择，很多人都错误的认为睡前吃乳制品会发胖，其实这是错误的。酸奶中含有大量的益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，因此具有纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。
4、燕麦片
燕麦片也是不错的宵夜选择，并且它与马铃薯一样还能帮助有效的清除肠道中影响睡眠的酸性物质，从而有助于放松神经。同时燕麦还能在大家睡眠的过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，能防止在睡觉时噩梦不断。
腊肉怎么吃健康
1、腊肉不可直接吃，必须提前放在水中浸泡，大概3-5个小时，然后加入适量的小苏打搓洗，将上面的浮土、杂质和霉菌清洗干净，用手揉搓一阵，之后换水，如此反复几次，减少盐分而且让腊肉变柔软。
2、煮着吃，让过多的盐分和油脂溶于水，是最健康的吃法。
3、蒸着吃，仅次于煮着吃的方法，也是比较健康的吃法。
4、炒着吃，与蔬菜一起炒食也是比较健康的吃法，与腊肉搭配的蔬菜有，蒜薹、洋葱、青蒜、菜薹、豌豆、莴笋、芹菜，都非常美味。
5、腊肉汤，南方的朋友喜欢煮腊肉加入菜薹、烟笋等菜，做成腊肉汤，美味又可口，也是很健康的吃法。
小龙虾怎么吃才健康
不买死虾。选购龙虾的时候，如果龙虾不时产生气泡的话，这说明龙虾是新鲜的，不会是死虾。买小龙虾最怕就是买到死虾了，小龙虾之所以新鲜美味，是因为龙虾体内含有丰富的组胺酸，但龙虾一旦死亡，体内的组胺酸就被细菌分解成为对人体有害的组胺物质，以及自身有害的病菌，人们食用后很容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病。
清洗干净。在烹饪加工前，一定要清水喂养小龙虾一天左右，让虾体吐出代谢物。另外，要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次就可以了。
煮熟煮透。小龙虾体内含有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，人们如果吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。所以，烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透。而且龙虾煮熟后应当立即食用，不宜存放，第二次食用需重新加热。
不吃虾头。小龙虾的虾头部分是吸收并处理毒素最多的地方，同时也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。所以，小龙虾的虾头部分千万不能食用。而且，不能一次食用过多。
比较健康又好吃的美食
1、三鲜豆腐
用料：白豆腐、水发海参、鸡蛋清、虾仁、冬笋、鸡蛋、香菜、面粉、葱花、姜丝、盐、味精、香油、酱油、花生油、鸡汤、太白粉。
做法：
（1）将海参、冬笋洗净切丁放开水焯一下捞出放碗里。
（2）将虾仁洗净切丁，用蛋白、太白粉、盐拌好放锅里过一下油。
（3）将豆腐切成长方块炸成金黄色，将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内。
（4）再用掺入蛋黄的面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，放在盘中。
（5）在炒锅中加入鸡汤、调味料，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒香菜即可。
2、松仁玉米
用料：黄瓜、红萝卜、玉米粒、松仁、盐、鸡精。
做法：
（1）黄瓜和胡萝卜洗净切丁，玉米粒洗净分别用开水过焯一下。
（2）冷油中倒入松仁，炒出香味把松仁捞出。
（3）锅内倒入黄瓜丁和胡萝卜丁加盐翻炒。
（4）倒入玉米粒继续翻炒，加入鸡精。
（5）将用油炒过的松仁倒入锅内一起翻炒几下即可。
