1、馄饨:新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。
2、饺子:是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。
3、长面:也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面,才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。
4、元宵:又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食,不管是餐馆酒店还是家中,都很流行这道美食。
5、年糕:春节食年糕的风俗,兴于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演绎为年年高升之意。
失眠吃什么食物能改善睡眠
1、苹果:对于经常失眠的人,医生建议可以多吃一些具有催眠功效的水果,如苹果。晚上睡觉之前可以吃个苹果,它不仅可以抗肌肉疲劳,还有很好的催眠功效。
2、牛奶中含有一种叫做色氨酸的物质,色氨酸有抑制人体大脑兴奋的作用,喝了以后会让我们产生疲倦的感觉,所以常喝牛奶是十分有助于我们睡眠的。
3、食醋的芳香具有舒缓神经的功效,若是由于过度劳累,而导致失眠的话,可以用一勺的食醋兑入温开水中喝掉。喝完以后再闭目养身的话,入睡会非常的快哦。
4、科研表明,核桃的营养价值非常丰富,它具有改善睡眠质量的作用。对治疗我们多梦、失眠、健忘等很有功效。
5、小米和牛奶一样也含有大量的色氨酸,睡前吃点小米粥的话,能有效的帮助我们进入梦乡,小米中淀粉含量很大,吃了小米粥以后很容易产生饱感,从而促进胰岛素的分泌,提高进入人体大脑内色氨酸的量。
胆不好吃什么食物最好
1、每天按时进食早餐,有利于胆囊和胆道系统正常工作,定时定量,少吃少餐。
2、多吃新鲜的蔬菜水果,加强维生素和矿物质的摄入,适当进食一些瘦肉、鱼、豆制品等优质蛋白,避免用煎炸的烹饪方式。
3、避免进食一些高胆固醇的食物,包括动物内脏等。
4、避免进食一些刺激性的调味料,比如咖喱、辣椒等。第五、保持良好的生活节律,比如避免熬夜,戒烟戒酒,减少胆绞痛发生的可能。
如何正确选择秋季吃的食物
1、秋天是鸭子长的比较肥美的时候,而且鸭肉肉质比较柔嫩,倘若将鸭肉炖汤是一种不错的饮食方式。喝鸭汤能够更好的去秋燥,滋补身体。
2、猕猴桃秋天大量的上市,而且猕猴桃富含多种营养,维生素c含量最高。又被好多人称为水果之王。买回家的猕猴桃基本是比较硬的,但是往猕猴桃里面放一个苹果,4到5天就熟了。我一般是把猕猴桃买回家,然后用刀子把两头切掉,在用小号的勺子沿着猕猴桃边缘插入,这样就能轻松的把猕猴桃的果肉取出来。最好可以直接吃或者切成小块。
3、秋天枣是最补血补气的果子,老一辈经常说:日食一枣,医生不找!无论是红枣还是青枣,鲜枣的维生素比较多,所以生吃枣,才有利于吸收。女性朋友应该多吃枣,多吃枣可以补气补血。
4、秋梨是很多养生专家提倡吃的水果,吃梨可以很好的润肺。经常说话或者工作性质问题经常演讲的人,多吃梨可以有效的滋润嗓子。梨的含水量特别多,高达85%,所以秋天吃梨,清凉解渴去除秋天的燥气。