1、粥，在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。最早见于周书，黄帝始烹谷为粥，进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。所以，晚饭喝粥，有益于身体健康。
2、面条，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。晚饭吃面条，如挂面汤，打卤面等，都容易消化。
3、水果，如果你正在减肥，晚饭可以吃些水果，蔬菜类，比如黄瓜， 西红柿，等可吃饱为止
4、牛奶，晚饭后喝杯牛奶，有助睡眠，牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
5、包子，馒头，晚饭可以包子馒头就牛奶，包子馒头就粥，大饼也可以。就是怕吃不饱，晚饭吃的太希，还容易饿。
6、晚饭注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，每天的一日三餐对于我们的身体健康来说都非常重要，如果晚餐吃得不恰当可能会引起一些疾病。
什么调料最健康做菜包饺子好吃
大料、八角 、桂皮、茴香、姜粉、香叶、胡椒等。
不仅可以调味，部分还属于中草药对身体会有好处的，家庭饮食最好不要选用添加剂调料。
代餐奶昔怎么吃更健康
代餐奶昔，顾名思义就是利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔除了能够快速、便捷地为人体提供必要的营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点；
用途：
代餐奶昔是在保证营养均衡的前提下通过控制摄入卡路里的含量来帮助人们达到控制体重的目的；
注意事项：1.多喝水：当体内脂肪燃烧利用时，需要有足够的水分将这些代谢产物排出。减重当中非常容易脱水，所以水分补充非常重要；
2、多吃蔬菜或其他高纤食物：饮食中多摄取膳食纤维，可以促进肠胃蠕动；
3、补充足够的蛋白质：通常代餐中所含有的蛋白质含量不足以满足人体的需要，长期服用会造成蛋白质不足。在代餐过程中，需要多食用豆、奶、蛋等富含蛋白质的食物；
4、配合运动：运动可以增加热量的消耗，而且通过运动可以提振精神，增加脑内啡，让人在减肥过程中也能保持心情愉快。
空心菜怎么做好吃又健康
1、食材：空心菜300克，葱、姜、蒜 适量，生抽适量，青尖椒半个，盐适量。
2、将空心菜摘去老梗和枯叶后，清洗干净后，将杆和叶分离，再将杆切成小段备用。葱、姜、蒜、青尖椒也洗好、切好。
3、开中火将炒锅烧热，再放入较多的油烧热，油热后放入大蒜片、青尖椒煸炒。
4、待上面的佐料煸出香味后，倒入切好的蕹菜杆，火力可适当调大，用锅铲快速翻炒。
5、待菜杆炒变色后，可以将火力调小些，放入较多的食盐，用锅铲搅拌散开。
6、再将火力调大，放入空心菜的叶子，用锅铲翻动，使叶子受热变软。
7、待叶子也炒软后，将火力调小，倒入适量的生抽，这样味道更鲜。
