1、可以做芹菜叶汤。
2、主料：嫩芹菜叶200克。调料：大葱(4克)花生油(15克)姜(3克)盐(2克)味精(1克)香油(1克)。
3、洗净芹菜叶。
4、坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。
虾仁芹菜能一起吃吗
芹菜千万不要和虾一起吃，因为芹菜里面含有大量的维生素c，还给自己吃虾的话就有可能会引起食物中毒。虾这种食物是比较独立的有很多食物不能结合虾一起吃的，有很多食物跟虾一起结合吃的话是很容易造成过敏或是中毒的现象。
海鲜菇和金针菇和芹菜能一起吃吗
芹菜：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。适宜人群：一般人群均可食用。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。
夏天吃芹菜好吗
夏季吃芹菜好处很多。
芹菜是生活中常吃的一种蔬菜，而且芹菜的营养价值丰富。经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质。芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲、帮助消化、吸收大有好处。芹菜富含矿物质，处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，多吃芹菜，可以增加体内的钙和铁。
