1、四拼披萨,高筋面粉220克,细砂糖15克,酵母3克,盐2克,黄油20克,鸡蛋1个,牛奶100克,马苏里拉芝士碎 100克,鸡胸肉 1块,牛排1块,虾5只,萨拉米肠9片,杂蔬少许,彩椒丝少许,洋葱一个,黑橄榄5颗,西红杮1个,番茄酱80克,蒜三瓣,黑胡椒粉少许。
2、四拼披萨的做法,做饼胚的所有材料,做馅料的材料,鸡胸肉用奥尔良料煨好,烤箱烤或平底锅煎至八分熟。
3、除黄油和盐以外的饼胚材料放入搅面缸里揉成面团,然后加入软化后的黄油和盐揉匀成光滑面团即可。
4、揉好的面团放至温暖湿润处发酵一小时左右。
5、牛排切小块放入一克盐,一汤勺料酒和黑胡椒粉抓匀煨二十分钟。
6、平底锅加少量油,放洋葱碎炒香,然后放入煨好的牛排粒炒至变色即可。
7、披萨酱做法:一个西红柿去皮切丁,蒜切末,洋葱切丁,不粘锅里融化一小块黄油10克左右,爆香蒜末,洋葱丁,放西红柿丁,炒至西红柿成汁加番茄酱和黑胡椒粉炒匀。
8、发酵好的面团排气后盖上保鲜膜松驰15分钟。
9、松驰好的面团擀成正方形饼胚。
10、烤盘刷层薄油防粘。
11、擀好的饼胚移入烤盘中,用工具或者手掌压薄底部,使饼胚中间薄四边厚。
12、用叉子戳好小眼,盖上保鲜膜饧20分钟。
13、预热烤箱180度,预热时把杂蔬和虾仁放进烤箱烤干水分,10分钟烤箱预热好。
14、把饧好的饼胚放入烤箱180度烤5分钟。
15、准备好的所有食材,鸡胸肉撕成小块,牛排肉炒好,彩椒和洋葱切丝,杂蔬和虾仁烤半熟,黑橄榄切片,披萨酱炒好。
16、5分钟后取出饼胚,把披萨酱倒在饼胚上用勺子抹均匀,(烤箱调制200度预热)。
17、然后撒一层芝士碎,可以多撒一些。
18、撒上杂蔬后摆好黑橄榄,虾,牛排粒,鸡肉,萨拉米肠,彩椒和洋葱丝。
19、放入预热好的烤箱中层200度烤15分钟。
薯片怎么做好吃用烤箱
1、准备好土豆一个。
2、土豆削皮,清洗干净。
3、用刀子把发芽的地方切掉
4、土豆切薄片,越薄越好。
5、放入烤盘中,最好是无油烘烤。
6、撒上盐、辣椒粉等自己喜欢的调料。
7、放入烤箱中,220°上下火烤10分钟。
8、打开烤箱即可食用。
吃饭的碗可以放烤箱吗
1、吃饭的碗可以放烤箱。
2、优质瓷碗都可以放烤箱,前提是瓷碗最好是纯色,没有彩釉或者金属镶边为掺杂金属杂质的高岭土制成的瓷碗,另外要注意彩釉瓷碗也一定不要放进烤箱内,烤箱在工作状态下最高温可达到250°,这个温度会导致瓷碗彩能。釉颜料里的重金属析出,对人的健康可构成威胁。
烤箱什么鱼烤着好吃
1、烤箱烤花鲢鱼烤着好吃。
2、第一步,将所有食材清洗干净,在花鲢的两侧开花刀,然后沿着鱼骨分开,但是鱼背要连着,最后抹上料酒和食盐,放上姜片和葱段腌制10分钟以上。
3、第二步,在烤盘上放上一层锡纸,垫上葱段和姜片,然后将腌制好的鱼放到上面,用刷子刷上酱油和食用油,均匀的撒上辣椒面和孜然粉,最后放入烤箱中上下火20分钟。随时观察烤箱内部情况,如果感觉鱼要焦了,可以取出加一次油。
4、第三步,在不粘锅中放入适量食用油,然后加入大蒜、生姜片、葱段爆香,之后在放入干辣椒、花椒、豆瓣酱制成红油。
5、第四步,熬耗油之后加入适量的清水烧开,如果有鲜汤更好。水沸之后加入黑木耳、土豆片、平菇,断生之后放入生抽、食盐、味精、少许糖调味。
6、第五步,将煮好的汤汁和配菜一同浇到鱼身上,然后在放到烤箱中烤五分钟。
7、第六步,鱼快考好的时候,继续热锅放油,放入干辣椒和花椒炒香,等鱼出烤箱之后,放上适量香菜,将熬好的油淋上去就可以上桌食用了。