1、主料：鸡翅。
2、调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。
3、将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右。
4、将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上。
5、在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。
奥尔良鸡翅怎么做才好吃
1、食材：鸡腿4个、奥尔良腌料适量、老抽适量、料酒适量、油适量、姜片适量、葱段适量。
2、鸡腿用牙签扎扎。
3、鸡腿放入碗中，加入奥尔良腌料、老抽、料酒，抓匀腌制一小时。
4、电饭锅锅底刷油。
5、放入姜片、葱段垫底，加入少许水防止烧干。
6、放入腌好的鸡腿。
7、盖上锅盖，按煮饭键，跟煮饭一样时间即可。
怎么做鸡翅根更好吃
1、食材：冷冻鸡翅根1斤、生姜几片、料酒一勺、色拉油适量、干辣椒若干。
2、对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根，请焯水。
3、把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。
4、晾干，可以用吹风机或者吸水纸，给鸡翅根开口子。正面两刀，背面一刀。
5、锅里倒油，七分热的时候下鸡翅根，油炸。皮开肉绽，两面金黄。捞出。
6、锅里多余的油倒掉，然后下生姜和干辣椒爆香。
7、加入鸡翅根煸炒数下，加酱油和少量的水。
8、鸡翅根小煮一会儿。起锅开吃。
腌制鸡翅怎么最简单又好吃
1、将鸡翅用水冲一下，除去脏东西。
2、将洗净的鸡翅中，放在案板上。
3、拿出其中一个，横着放，在上面划上两道口子，以便腌制的时候入味。
4、依次将鸡翅全部这样处理一下。找一个小盆，准备装鸡翅，用于腌制。
5、将鸡翅平铺在小盆里，可以排的紧密一些。铺一层，在上面撒上食盐与白糖。
6、再继续铺上一层，每铺一层，就撒一遍盐跟白糖。
7、最后倒上酱油。为了让其均匀沾上调味品，可以用手抓一下。
