1、先将蜂蛹解冻冲洗干净。
2、锅中加水放入蜂蛹。
3、水开捞出蜂蛹控干水分备用。
4、葱切片，姜切丝。
5、锅中倒入食用油（油要比平时做菜多一些，这样炒出的蜂蛹才会酥），放入五香粉。
6、放入葱，姜煸炒出香味，放入蜂蛹煸炒。
7、放入盐煸炒，炒干水分放入味素出锅装盘，香酥可口的炒蜂蛹就做好了。
蜂蛹吃了有什么好处
因为蜂蛹富含蛋白质，所以吃蜂蛹的好处有：
1、蜂蛹富含的酶类能改善女性内分泌絮乱，并能延缓中年女性更年期症状。
2、贫血是女性极为常见的问题，蜂蛹富含的矿物质如铁、锌等能有效提高造血细胞的数量，有助于抑制贫血。
3、蜂蛹有着出色的抗氧化功效，女性食用蜂蛹以后能推迟衰老症状的出现。
4、女性常食蜂蛹既可为身体提供丰富的营养成分。蜂蛹也具有补气养血、宣肺润肠的功效。
