1、把买回来的鸡胸肉洗干净剁碎,然后把玉米,香葱、白菜也洗干净,把玉米粒瓣下来,把香菜切段,白菜也剁碎备用。
2、把鸡胸肉放在一个碟子里,把生抽、耗油、鸡精、芝麻油、盐、淀粉放下去,顺时针搅拌均匀。
3、然后把切好的白菜、香葱、还有玉米粒也放进去搅拌均匀,陷就这样做好啦,而且还会超级好吃哦,最后。一步就是包饺子啦,饺子煮汤也很好吃的哦。
玉米肉馅水饺子怎么做好吃
1、材料: 猪肉、松仁,用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒,要用清水煮熟。
2、和面: 玉米面,要最细的那种,和白面的比例是2:3。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃水,水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。
3、和馅。 猪肉洗净切片,加葱姜末一起剁碎。放在盆里,加熟油、盐,按一个方向搅拌上劲,中间要一点点加进半杯水。 肉搅拌好了,把玉米粒、松仁,鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。
4、包饺子。 擀皮时要轻点,因为玉米面的皮筋道不足。
5、煮饺子。 锅内添半锅水,开锅后放进适量的饺子,用笤篱轻轻搅动,不让饺子粘锅。盖上锅盖,等水开后加点凉水,再开再加,一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了,就好了。
吃饺子应该沾什么啊
一般应该蘸醋、酱油、蒜泥和辣椒油,饺子,又名水饺,原名为娇耳,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了,饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区 每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品,饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的过程,在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃韭菜馅饺子不能吃什么
韭菜馅饺子属于韭菜饮食,不建议和以下与韭菜相克食物一起食用:
1、菠菜,同食会有滑肠作用,容易引起腹泻。
2、牛肉,同食易引起牙齿肿痛,口疮。
3、白酒,同食易引起胃炎,胃溃肠病复发。
4、蜂蜜,同食易引起腹泻。
5、牛奶,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。