1、材料：红薯若干，水适量。
2、首先把买回来的红薯洗干净备用。
3、找一个要蒸的容器，给里边盛上足够挥发的水把红薯放进去，盖上锅盖。
4、把火点着，直到开锅，然后把火关小，再蒸30分钟就行了。过程中不要开锅，以免跑气。
韭菜为什么不能和红薯一起吃
红薯、韭菜都是含有纤维素比较多的食物，是不容易消化的，特别是他们在一起更不易消化，所以韭菜不能和红薯一起吃。
另外，韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛。不可与牛肉同食，同食令人发热动火。牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。韭菜和白酒不能同食，会火上浇油，是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒。
电饼铛红薯吃法大全
1、地瓜洗干净去皮。
2、每个分成两半，尽量让每半地瓜的薄厚一样，太厚的可以削掉一点，厚度大约在3cm左右。
3、电饼铛擦干净，涂一点油。要是不粘的可以不用涂油。摆满地瓜。
4、盖好，开火。上下火一起开，烘烤5分钟断火，焖7分钟左右再开火，再烤5分钟左右，在断火，反复3次就可。
5、开锅，熟的非常好，地瓜厚一点还非常好吃。
上火能吃烤红薯吗
上火能吃烤红薯，上火就是指体内内火旺盛，常见眼睛红肿、咽喉肿痛、口舌生疮、尿黄等症状。一般来说，过量食用性温的食物，会加重体内燥热之气，容易引起上火，常见食物有牛肉、羊肉、辣椒、荔枝、桂圆、橘子等。烤红薯是用红薯为原料做成，性平、味甘，含有多种营养物质，适量食用不会导致上火。
