木耳：木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医养生专家它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残 留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功 能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
南瓜：吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖 和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作 用。
花椰菜：花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危 险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌 等癌症的发病几率。
菠菜：菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角 炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
苦瓜：滋阴降火清毒消暑：夏季食用苦瓜备感清爽舒适，有清毒滋阴的功效，排毒又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神 逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。
天天吃汤圆会影响健康吗
1、天天吃汤圆会影响健康的。
2、长期吃汤圆有坏处的，因为从营养学的观点来看，汤圆的成分并不是适合每一个人，对人体健康有颇大的影响，吃汤圆有很多讲究。
3、汤圆的材料是糯米粉，黏性高，不易消化。汤圆馅种类繁多，甜馅如芝麻、豆沙、枣泥、花生、果仁等，咸汤圆馅如鲜肉、菜肉等。无论甜、咸馅，其中油脂含量均很高，为求美味，常会使用猪油等油脂，影响慢性疾病患者病情与胃肠道消化功能。刘喜明主任医师提醒，甜馅会使糖尿病患者血糖升高。
草莓怎么吃最健康
1、健康吃草莓要注意清洁和保存两个方面。
2、清洁：由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸，容易有农药残留，因此建议大家清洗干净后再吃。需要提醒的是，洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。正确的清洗方式是，先轻轻地用清水冲洗干净，再去除蒂头。若还是不放心，可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大。
3、保存：草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。草莓最好是吃之前再清洗。如果买回来的草莓没有马上吃，正确的储存方法是，把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳储存温度是0?10）。只要不碰到水又密封得好，一般可放3?4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右。若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。
女性吃冰有讲究吃法不对损健康
1、运动后，运动过后的血管会膨胀，而冰会让胃肠道的血管突然收缩，引起腹泻或腹痛。
2、三餐饭后不宜，若在此时吃冰容易使胃内的温度急剧下降，容易造成胃胀、消化不良，甚至绞痛、腹泻。
3、用完餐后时间，饭后胃部正需要大量的血流来消化食物，因此饭后不宜马上吃冰，最好饭后半小时再吃。
4、女性月经期间，女孩在月经前期或月经期间吃冰，容易使子宫收缩，造成经痛或经血难以排除干净，长期会有经期不顺的问题。
5、肚子空腹时候，很多人早上一起来就喝冰凉的精力汤，以为可以清肠很健康。其实精力汤材料多是生冷的蔬果，有加冰或是没加冰，空腹喝都不好。
