1、小米。小米是我们日常生活中非常常见的一种食物，小米这种食物营养十分丰富。小米这种食物具有五谷之王的称号，它对于人体的肠胃和肝脏具有非常大的保护作用。小米这种食物的脾性是非常温和的，一般生病的人可以喝一些小米粥来滋补自己的身体。
2、白菜。白菜这种食物是我们日常生活中再常见不过的一种蔬菜了。白菜中含有丰富的矿物质和微量元素，可以在补充人体所需的同时，保持身体的健康。
3、燕麦也是我们日常生活中非常常见的一种食物。燕麦这种食物具有很好的滋补身体的功效。而且燕麦这种食物老少皆宜，做法也非常的简单。平时我们可以把燕麦做成粥，只需把燕麦片冲泡2到3分钟就可以了。我的燕麦粥就有一股淡淡的清香味，让人很有食欲。
4、胡萝卜。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是一种非常好的养生食物。你是吃胡萝卜的时候我们可以把胡萝卜的表面清洗干净或者或者去皮，然后做胡萝卜馅的包子或者直接用水煮熟就可以了，这样可以最大程度的保留胡萝卜的营养价值。小编是不太建议把胡萝卜炒成菜了，因为这样会使胡萝卜的一些营养元素流失。
5、大蒜。很多人都说大蒜具有祛病长寿的功效，虽然这有些夸张，但也说明了大蒜是一种有利于我们身体健康的食物。小时候，每当家里人有感冒的征兆的时候，家里的老人都会让他吃一些大蒜，大蒜还真有预防感冒的功效。现在科学证明，大蒜确实有增强消化功能，净化血管等功效。
6、苹果。苹果也是我们日常生活中非常常见的一种水果，苹果的种类很多，但是里面含有的各种微量元素是大同小异的。苹果的吃法非常简单，我们可以直接清洗干净或者去皮生吃。也可以用水把它煮熟来吃。有人喜欢喝苹果汁，是可以达到相应的功效的。
自助餐怎样吃才最健康
要讲究进食顺序 很多人在美食面前往往不能自已。为了避免吃多，除了要有健康意识，建议采用以下的顺序进餐：先吃水果和汤食，接着是主食、素菜，最后吃肉鱼蛋虾。
要舍得放弃 专家表示，吃自助餐最常见的误区是荤菜吃得多。自助餐往往荤多于素，鸡鸭鱼肉、生猛海鲜，应有尽有，即使一样夹一块，也会盛满一盘子。所以，不能贪多求全，样样都吃，要舍得放弃。比如，用猪肉做的菜肴有酱肉、红烧肉、扣肉等七八个花色品种，只选一样即可。
要重视主食 很多人吃自助餐都喜欢少吃主食，多吃副食。少吃主食是当今一些人发生高血压病、糖尿病等慢性疾病的重要原因。副食一般都油大、味重、盐多，吃多容易导致消化不良。所以，主食不能少吃，而且要粗细搭配，如有粗杂粮作成的粥食或芋头、红薯等，应尽量选吃。
要细嚼慢咽 吃自助餐要懂得细嚼慢咽，既能享受到食品的美味，又有利于控制食量。暴饮暴食，轻则导致消化不良，重则诱发急性胰腺炎、胆囊炎等疾病。如果某一餐吃多了，就要进行自我调整。
要多选吃风味菜肴 专家指出，吃自助餐最大的忌讳是只挑选自己喜欢吃的饭菜。正确的做法是：五谷杂粮、肉鱼豆虾、瓜果蔬菜，每一类食物都吃，但量要小。在花样选择上，宜多选些平时难得吃到和在家里不易烹调的菜肴。
健康辣条怎么做好吃
1、准备材料，豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
2、豆皮加盐、料酒腌一会儿。
3、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
4、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。
5、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
6、将成品切片即可食用。
动物肝脏应该如何健康的吃
将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净。如果需立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗，然后 取出置于塑料或金属漏盆中，在自来水龙头下冲洗干净。烹调时一定要煮熟炒透，使肝脏完全变成灰褐色，看不到血丝才好，以确保食用安全。
食用动物肝脏要讲究度。以猪肝为例，每周食用两次，每次50～100克，即可满足机体对铁、维生素a的需要。
吃动物肝脏特别是猪肝时，应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物，如动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等，以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的 吸收。可以在吃猪肝的同时，吃一些大豆及豆制品，因为其中含有的豆固醇结构与胆固醇类似，可以减少人体对胆固醇的吸收。
