1、白灼皮皮虾,白灼是皮皮虾的最常见的一种做法,简单呐!用清水煮几分钟,等皮皮虾表面变红捞出来沾点醋就可以吃!当然,白灼的做法也因人而异,有些人喜欢在煮的时候加点葱姜等,有些讲究原味的人就不会加。
2、清蒸皮皮虾是最简单的做法了,分以下4步,皮皮虾洗干净;放在蒸锅里,
撒上姜丝,摆上葱段,撒上少许盐。
开火,等水开后再蒸10分钟即可出锅食用。
姜剁成姜末,放在小碗里倒上醋蘸着吃即可(根据个人口味)。
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