1、吃菠萝的好处，菠萝的营养价值丰富，吃菠萝不仅能够帮助美容瘦身，还能够开胃助消化，有效降血压，调理便秘等等。
2、吃菠萝的坏处：吃菠萝尽管对身体有很多的好处，但是事物总是有两面性的，如果是经常过多的吃菠萝很容易对身体造成伤害。
吃菠萝蜜的正确吃法
1、直接食用。用刀从菠萝蜜中间切开，把中间带有白色粘液的部分切掉。然后将菠萝蜜的果肉一个个拿出来吃就可以了。
2、糯米酿菠萝蜜。将菠萝蜜的果肉剥出来后放在冰箱冷藏，用水将糯米泡3个小时。糯米放在锅里蒸，水开后小火煮20分钟。将白砂糖放在糯米里，搅拌使其融化，放在冰箱冷藏。菠萝蜜拿出后将里面的籽挖出，把糯米酿进菠萝蜜里即可。
3、做果干。将菠萝蜜的果肉取出来后，去掉里面的籽。装进盘子里，放进烤箱里五分钟后翻动一次，再继续烤。反复烤制半小时，拿出后降温就可以直接食用了。
菠萝布丁怎么做好吃
1、用料：鸡蛋3个、纯牛奶半盒、旺仔牛奶一盒、白糖若干、菠萝少许。
2、先把白糖预热化开，放大碗里，打鸡蛋，加牛奶和旺仔，一起打成蛋液。
3、把蛋液过滤倒入玻璃碗中，可以使蒸出来的布丁没有气泡，光滑细嫩。
4、蒸箱预热后，上下火190度，烤25分钟，加菠萝丁少许即可。
菠萝和银耳能不能一起吃
1、从食物的相性来看，银耳是可以和菠萝一起吃的。
2、银耳口感爽脆，但味道比较淡，而菠萝有酸酸甜甜的味道，但没有处理过的菠萝生吃后，其中含有的生物酶会让人感觉嘴巴发麻，而煮熟之后酶因为失去活性，不会再对人体口腔内的蛋白质发生化学反应，因此菠萝非常适合和银耳一起煮成糖水食用。
