1、青椒丝；土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压。土豆还含有丰富的维生素c、叶酸、镁和钾等营养成分。
2、土豆丝和它一起炒，有尖椒的清香味，加上土豆丝的脆嫩爽口，是一道非常不错的家常下饭菜了。
炒土豆丝怎么做好吃
1、首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后，去土豆皮再一次洗干净备用。
2、将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然后慢慢的切成细细的土豆丝。
3、将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。
4、将香葱也去掉皮洗干净，然后切成香葱末待用。
5、炒锅中倒入适量的食用油，等油热了后先用香葱炒香，然后倒入提前备好的土豆丝。
6、倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒，一边翻炒一边加入适量的温开水。
7、等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋，食盐，味精鸡精等出锅即可。
素炖土豆块怎么做好吃
1、材料：新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。
2、将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。
3、葱姜切片。
4、炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出香味，烹入清汤，加精盐、土豆块，用旺火炖至熟烂即可。
土豆泥怎么做好吃又简单的做法
1、食材准备：熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀，加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。
3、最后肉末放在锅里煸熟，倒入酱汁，炒至粘稠，把炒好的酱汁，浇在土豆泥上即可。
