1、准备食材：酱油5克、淀粉15克、精盐1克、大葱5克、姜10克、兔肉150克、料酒10克、醋5克、油60克、白糖5克。
2、兔肉切片洗净，加料酒，酱油腌渍入味，大葱、生姜切丝，精盐、料酒、白糖、淀粉拌匀，勾兑成汁。
3、炒锅放油，将兔肉放油内炸至金黄色，放入葱丝、姜丝炒香，烹入芡汁炒匀，顺锅边淋入醋即可。
成年兔子能吃地瓜叶吗
兔子可以吃地瓜叶子，但喂食前地瓜叶必须凉干后喂食，以防偏湿喂后引起腹泻死亡。 地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、提高机体抗病能力，促进新陈代谢等保健功能。经研究发现地瓜叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。
兔子能吃草莓吗
1、成年兔子，即6个月以后应该吃适量蔬菜水果补充维生素，草莓洗干净农药之后，兔子也可以吃，但是只能少量喂，因为含糖量太高，兔子消化糖类比较困难，会造成消化不良，导致胀气和腹泻；
2、幼兔，即6个月之前肠胃比较脆弱，所以不应该喂食草莓。
适合兔子吃的水果和蔬菜有绿叶蔬菜、花椰菜、胡萝卜、菜花、梨和桃子。
注意：
兔子的均衡饮食很微妙，因此有必要咨询兽医，确定对宠物兔最有营养的饮食。
兔子能吃葡萄干吗
兔子作为一种食草动物，原则上最优的食谱应该是优先是牧草，其次是宠物店卖的兔粮，最后才是蔬菜、水果。一般情况下，兔子可以摄入绝大多数食物，而葡萄干也是可以喂食的，不过不建议喂食过多，让兔子过多食用水果会造成糖分摄入过多，兔子会变得肥胖，肥胖会使兔子产生其他疾病，水果的淀粉含量很高，会增加肠道负担，还会危害牙齿患上蛀牙，所以，可以给兔子喂食葡萄干，但要适量。
