第一，糖尿病病人可以进食红薯，吃红薯可以降低糖尿病甘油三酯和游离脂肪酸的水平；研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。
第二，红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素，没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。患了糖尿病的人，就需要控制饮食的总热量，糖尿病人能吃红薯吗，能，但只能适量吃。
第三，因为红薯中含糖比较多，而且比较黏，不利于消化。糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克，夜晚不宜吃，中午可以吃，要合理搭配饮食，吃完红薯窑及时补充水分。
红薯和猪血能一起吃吗
1、在日常生活中红薯和猪血这两种食物是可以一起进行食用的。
2、这两种食物并没有什么相生相克的作用，而且猪血当中含有丰富的铁元素以及一些其他的微量元素，对于机体来说有很多的好处还能够有效的补充我们的血容量，红薯这种食物当中含有丰富的膳食纤维对于我们的机体来说是一种营养成分的补充，一起食用的话不会对身体产生什么不好的影响。
鸭血红薯粉丝汤
1、鸭血，地瓜粉提前泡好，板栗去皮。鸭血需要去下腥，方法如下: 温水里加入食盐，料酒后把鸭血放下去，浸泡15分钟。之后取出，在沸水里焯水1分钟捞出，切小块备用。
2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。
3、食材扔进去一起煮，临出锅前加香油，盐调味。
高血压能不能吃红薯
1、高血压患者可以食用红薯，因为红薯中含有丰富的钾离子，而钾是对心脏和血管非常重要的物质，它可以防止血压高、中风、心血管疾病的发生。
2、番薯，它是一种特别有营养的食物，营养比较齐全，而且有丰富的天然滋补品。比如含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素e、维生素b1、维生素b2还有八种氨基酸。所以它的营养是非常丰富的，可以增强人的抵抗能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和肌体衰老。
