鸡蛋黄 虽然铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克，但鸡蛋富含其他营养素，所有贫血的人吃什么好，多摄入鸡蛋黄。
胡萝卜 胡萝卜含有很高的维生素b、c,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
豆制品 每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多，贫血的人吃什么好，建议常吃豆制品。
面筋 这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
龙眼肉 贫血的人吃什么好，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。
瘦肉 虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多。
女性补血最佳的食物
人们常说莲藕浑身都是宝，其实莲藕还有补血的作用，因为莲藕中富含淀粉和维生素c这些物质，所以在生活中不妨多吃莲类的食品。
其次就是生活中常见的补血物质红枣，红枣体内有着丰富的维生素，可以治疗贫血的问题，所以在平时我们可以把红枣做成甜品之类的食物，时常吃点自然可以预防贫血问题。
最后就是核桃，核桃的营养极为的丰富，可以治疗和预防身体因缺少某种物质导致的贫血问题，所以在平时吃零食时不妨多吃点核桃之类的干果。
补血补肾的食物有哪些
1、补血补肾的食物有很多。首推山药，药食同源，日常可以适当多吃，不喜欢吃的人，可以做成蓝莓山药，也是不错的选择，山药可以健脾益胃补肾，固肾益精，聪耳明目，强筋骨，常吃可延年益寿，但便秘患者不建议多吃，可能会加重便秘。
2、肾阳虚患者可以适当多吃些韭菜，韭菜辛温，入肾经，可以补肾壮阳，尤其是春天的韭菜，肉质鲜嫩。
3、另外黑色食物、红色食物可补血补肾，如红枣、黑豆、黑芝麻、乌鸡、黑木耳、核桃、桑葚、黑米等。最后，可适当吃些动物内脏，猪肝等，鸭血、瘦肉、鱼、蛋、奶等均可补血补肾。当然要注意营养均衡，不可一味偏食某种食物。
吃什么食物能预防高血脂
香菇
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。由于香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。因而经常食用香菇有利于预防“三高”疾病。
海带
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能有效清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，从而促进胆固醇的排泄，达到降低血脂的效果。
木耳
木耳中的多糖体成分具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用。多吃木耳不仅可以降血糖、降血脂，且能防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。
洋葱
洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境（耐寒、耐旱）的重要糖类。由于这种棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到了润肠通便、降脂降压等作用。
大蒜
根据降低血脂临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。可知，大蒜具有预防高血脂的重要作用。
豆芽
豆芽苗菜营养丰富，风味独特，且清香脆嫩适口。芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘；芽苗菜是发球低能量高营养的绿色食品，经常食用能降低血脂血糖，具有减肥效果。
竹笋
竹笋富含植物纤维，具有低糖、低脂的特点，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
魔芋
魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖等，此外还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。
亚麻籽油
亚麻籽油富含α-亚麻酸，其代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用。常吃亚麻籽油可有效预防高血脂疾病。
